兰比克:存放条件良好的兰比克由于瓶内二次发酵的缘故,风味会更加的柔和,更干。(Tips:增味的兰比克在长期存放的过程中,增味风味中的一部分会逐渐流失,或者叫做成熟?最后满满的熟成的味道)
酸艾尔、一部分野菌艾尔、法兰德斯红棕、柏林酸小麦、一部分赛松(赛松是个巨大的分类,很多啤酒都可以叫赛松,一部分花香蜂蜜味道的赛松长时间存放会香味损耗殆尽)


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2024-01-16 16:39
兰比克:存放条件良好的兰比克由于瓶内二次发酵的缘故,风味会更加的柔和,更干。(Tips:增味的兰比克在长期存放的过程中,增味风味中的一部分会逐渐流失,或者叫做成熟?最后满满的熟成的味道)
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