山东产的精酿啤酒为什么这么便宜？

啤酒为什么能卖到这么低的价格呢？主要有两个原因，一个是因为时间，临期商品需要及时的清库存，二是因为今年的疫情，从春节开始，这些啤酒就错过了黄金高峰期，再加上歌厅，ktv等娱乐场所半年没有开张，这些啤酒是他们的畅销品，一下子这么多的库存，厂家只能低价处理，清理库存回笼资金。

大米，玉米，淀粉，葡萄糖，糖浆，都能代替大麦芽中的麦芽糖，参与生物转化，完成啤酒的酿造，大大降低成本，而原材料在蒸煮罐中进行糖化过程之后，不同的发酵工艺，也关乎产品的质量和成本的核算。