一、啤酒口感描述?
1、平顺甘醇,形容啤酒香醇回甘。
2、清爽,形容啤酒清新凉爽。
3、回味无穷,形容喝过的啤酒,越回味越觉得有意思。
4、爽口,指啤酒味美,入口清爽。
5、细腻清淡,形容口感细腻,口味清淡。
6、清醇,形容味道干净纯正。
7、柔和,形容口感柔软,温和。
8、麦香,形容口味有麦子的香气。
9、沁人心脾,形容啤酒使人感到舒适,给人清新爽朗的感觉。
二、酒花拉格啤酒特点?
拉格啤酒(外文名:Lager),源自德文“储存”,是一种下酵母发酵,再经过低温储存的啤酒。下发酵,顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。我们在市场上常见的清澈型爽口的青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、科罗娜啤酒、哈尔滨啤酒、喜力啤酒、嘉士伯啤酒、哈尔滨啤酒等都属于拉格啤酒。多数拉格啤酒注重清爽和麦芽的香味,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。拉格啤酒的特点是:发酵时间短,产量大、效率高、口感的一致性容易控制,成本一般也比较低廉。
三、拉格啤酒涩是啥口感?
拉格啤酒的涩口感是一种能够让舌头感到不滑、不舒服的感觉,可以描述为发木、发滞、粗糙。这种口感是啤酒中常见的味道之一,也是构成啤酒风味的重要元素之一
四、青岛啤酒口感描述?
我呢是青岛人,这个问题我尽量简单回答,都是自己的感觉,仅供参考!
青岛啤酒的知名度我实在不想多说,以前如果一个你认识一个老外,你跟他提青岛,他不一定知道,但是如果你跟他提青岛啤酒,他一定知道,这款啤酒产自德国技术,是德战时期的产物,在国际上,同志们比较认同的也是德国啤酒!青岛啤酒同样分很多品种,按照颜色分黄啤,黑啤,白啤等。按发酵程度分,生啤,熟啤。瓶装青岛啤酒在青岛主要有青岛欢动,青岛啤酒,青岛纯生,青岛金质,青岛极品!单说青岛啤酒口感非常爽口,泡沫挂杯度很高,麦芽的香味也很浓,很受人们喜爱。
不知道你是哪个地区的,我喝过烟台啤酒,趵突泉啤酒,等山东地儿的啤酒,烟台啤酒口感太重,有些涩口,且后劲极大,容易醉。趵突泉啤酒口感就好多了可能也是泉水酿制的吧!青岛啤酒的优点在于酒色单纯,酒质醇和。
我是青岛的,青岛啤酒大概占了市场的60%左右,剩下的大头是崂山啤酒!还有一部分被国际啤酒占着!尤其是KTV,酒吧,夜总会!
其实青岛啤酒就是知名啤酒了,至于保护意识,只要是大家伙认这个牌子,就回去拥护他。青岛啤酒在很多地方都有代理,我两年前接触过,淄博的,济南的!在淄博他们的业绩就做的很好,五个大区都不难买到青啤,甚至几个小镇的景点上也能喝到。但是在济南就蛮难的。这还是归根当地老百姓比较认同趵突泉!
所以我想你要做代理,还得看你们那里本地的啤酒老百姓是不是觉得好,价格口感是不是都合适啦
五、比利时拉格啤酒特点?
拉格啤酒有着明显的特征:酒体清澈、口感清爽、入口平滑、质量稳定。 它的特点是发酵时间短 、产量大、生产效率高。这些特点很适合大批量工业化生产,所以国内大厂基本都以生产这种啤酒为主,因为是工业大规模生产,业内一般就叫它“工业拉格”,也就是说大部分中国人从小到大喝得最多的是拉格啤酒。从市场上说,绝大多数工业啤酒都是属于拉格啤酒,百威、喜力、科罗娜都是。
六、卡洛拉啤酒口感?
卡洛拉啤酒口味特点是入口顺滑清爽,浓郁的麦香味,略带苦味。啤酒好的喝法加入柠檬,麦香和柠檬的香味融合在一起,酸甜的柠檬和清爽的酒液结合口感更丰富。
也是老少皆宜的,有啤酒的味,但没有那么冲,还能当饮料喝,特别适合夏天冰镇来喝。不过最受欢迎的还是啤酒加青柠的喝法,而且也是官方推荐的喝法。
七、拉格尔啤酒是什么?
。。。啤酒大致跟两种。拉格就是下发酵啤酒,我们每天喝的青岛、雪花全都是这种类型,属于德国的主流风格。
艾尔是上发酵的啤酒,这种在国内就很少了,主要是英国啊比利时啊这种地方的啤酒。。。
黄啤黑啤白啤这都是骗人的,就是在酿造的时候用了不同的麦芽,没有本质区别。如果你自己酿过啤酒你就知道这是怎么回事了。
八、拉格啤酒前身?
从1900年建立的哈尔滨啤酒前身乌卢布列夫斯基啤酒厂,1903年英德合资的青岛啤酒前身英德酿酒有限公司,它们更像是一种舶来品。从此开始,以这两个啤酒厂为代表的拉格啤酒,正式在落地生根,但他们主要生产的是淡色拉格啤酒。
九、拉格啤酒起源?
关于拉格啤酒的起源和传说,听过不少。最主流的一个说法是,在人们还不知道酵母的年代,巴伐利亚的啤酒师为了在炎热的夏天保存啤酒的风味和质量,把啤酒放入冰窖。
等到拿出来的时候,发现不仅质量保存的好,啤酒的风味更加清爽宜饮了。
这个意外被德国酿酒师发现后,大家开始建造一堆底地窖,从仅仅用来存放啤酒到开始在冰窖发酵啤酒。
接着,经过不断进化,这种新的酵母诞生,他能够适应低温发酵。这种类型的啤酒也深受德国人民喜爱,入口清爽,口感稳定。
十、什么拉格啤酒?
皇冠拉格啤酒,美国拉格
19世纪40年代,大量欧洲移民出现在美国,同时也带来了他们在欧洲所喜爱的啤酒。 由于美国地产的大麦芽蛋白质含量较高,美国人在大麦芽里添加了玉米淀粉来稀释。 这样一款由麦芽,玉米淀粉酿制的啤酒就成就了美国拉格的特点。 后来美国人为了降低成本再发明了工业拉格,即用原料上大量采用廉价谷物(如大米),甚至食品添加剂和合成品(颜料、甜味剂等)。这种啤酒在中国最为盛行。美国还有欧洲一些出口的啤酒也是这类风格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。当然美国依然还有很多不错的拉格,比如布鲁克林拉格就是很不错的一款拉格啤酒。
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