全味虾球和麻辣虾球的区别？

一、全味虾球和麻辣虾球的区别？

全味就是各种口味都有，麻辣就是只有麻辣这单一种口味。

二、潜江麻辣虾球的做法，潜江麻辣虾球怎么做好吃？

1、虾洗干净，头不要，上述材料备好 。

2、可以稍多点，放入生姜、花椒、大蒜头、干辣椒锅里爆一下，放入虾球翻炒。

3、像平时炒菜一样，依次放入料酒、酱油、盐、鸡精，炒三四分钟就可以起锅了，起锅前放点葱花或大葱段。

三、熟食麻辣虾球怎么加热？

微波炉里面都有专用的盘子，把需要加热的麻辣虾球放在盘子上面就行了，打开微波炉加热即可

四、麻辣虾球怎么做？

1、冷冻虾去壳，从背部剖开一刀

2、放虾仁放入碗中，加入料酒、和淀粉拌匀，挤入一点儿柠檬汁去腥腌制十分钟

3、锅中放油，下虾仁划散，炒至虾仁变色后捞出

4、另起锅，热油下姜蒜葱和干辣椒炒香

5、倒入虾仁，加入盐

6、加入少许油辣椒

7、起锅前加入葱花和红椒圈

五、麻辣虾球的家常做法？

需要过油

准备一些新鲜小龙虾，把它们的头部去掉，再放水中清洗干净，多洗几遍确保吃着卫生。

干净的虾肉放进盆中，撒一勺食盐，用筷子搅拌均匀，然后放一边腌制一会儿。

锅里加多一些食用油，烧热到七成之后，将虾肉倒进锅中炸制，想省油可以分几次去炸，一次少炸一些即可，差不多炸一分钟就好了，不要炸太久。

炸好后捞出控油，炒锅内加少许油，烧热到五成热，将豆瓣酱放入锅中炒出红油，再加蒜片、生姜片、青红椒、干辣椒翻炒。（也可以加一块火锅底料进去，不用豆瓣将，这种懒人做法也很好吃。）

炒香之后把虾球倒进锅中，反复翻炒均匀。

最后加啤酒没过虾球的量，再加少许食盐、冰糖、醋、生抽、老抽、胡椒粉，开中火煮几分钟。

当啤酒量变得很少时，加鸡精翻炒，这样麻辣虾球就做好了，想要汤汁浓稠一些，可以加少许淀粉水。

麻辣虾球做好了，香气扑鼻，卖相很好，吃起来又香又嫩又入味，简直太好吃，学会了做法，今后想吃不用经常出去买，自己做实惠又美味，口感和味道一点不输饭店。

做麻辣虾球的时候，要注意几点技巧：

首先虾球不能直接下锅炒，清洗干净后要撒盐腌制一会儿，这么做有两个好处，一是给虾球增加底味，这样可以解决不入味的问题，做出来更好吃，另一个是去掉虾球中部分腥味，不过腌制时注意时间，不需要腌制太久，差不多三分钟就够了，时间长了会影响虾肉的口感。

六、麻辣虾球酱汁的做法？

用料

罗氏虾 500克

青蒜 1根

红辣椒 1个

生姜 2片

大蒜 3瓣

毛葱 1个

豪吉麻辣川香汁 2勺

白糖 1勺

料酒 1勺

做法步骤

1、罗氏虾去头去虾线，洗净沥水备用

2、食材和辅料洗净准备好

3、青蒜，红辣椒和毛葱切好

4、菜籽油倒入锅中预热

5、将罗氏虾倒入冒青烟的锅中

6、将罗氏虾翻炒变色，炸至金黄色

7、炸虾的油舀出来，太多油，有点腻

8、将生姜，大蒜和毛葱扔进锅中爆香

9、麻辣虾球的灵魂调味料--豪吉麻辣川香汁

10、倒入2勺豪吉麻辣川香汁

11、倒入1勺料酒去腥，改成小火焖烧入味

12、最后将青蒜和红辣椒一起下锅翻炒均匀收汁即可出锅

13、麻辣虾球，麻辣得好过瘾

七、襄阳麻辣虾球的做法？

1

把新鲜虾球摘除掉·去虾线·用牙刷在水龙头流水处刷洗

2

再放入适量盐加水轻轻揉搓，反复几遍便干净了

3

把蒜瓣平刀拍打两下，不要拍碎

4

锅内加适量的色拉油小火煸花椒，使其出香味

5

再加入姜片·蒜瓣小火炒香

6

倒入虾球中火炒至变深红色

7

加入适量干辣椒·料酒·白糖·醋和少许的盐翻炒几下

8

加入适量的水·中火烧约7分钟改小火继续烧约3分钟

9

锅內剩少许汤汁时放约10克的耗油炒均匀·撒葱花翻几下出锅装盘，再撒点芝麻点缀

八、麻辣虾球做法王刚？

1、小龙虾1500克、清洗干净，去掉头部，尾巴拧一圈抽出虾线，虾头里的虾黄分离出来、肺绒毛去除干净；

2、碗中装入：洋葱半个切成细丝、大葱2根切成斜刀小段、生姜40克切成姜片；

3、麻辣火锅底料40克切碎备用；

4、碗中放入：一把青干花椒、一把干辣椒；

5、起锅烧热，下入宽油（多放油），油温7成热，中小火1分钟（家庭小灶3分钟），捞出备用；

6、重新起锅放入底油，油温6成热，离火下入姜片和洋葱小火2分钟，捞出姜片洋葱丢弃；油温7成热，锅离火下去干辣椒、花椒、火锅底料，利用余温把火锅底料炒化；下入虾黄中火炒熟；下入啤酒500毫升大火烧开；加一勺清水；下入小龙虾水开后转小火调味，下入盐2克、胡椒粉1克、少许白糖、生抽酱油3克，小火烧至小龙虾10分钟；加入适量的水淀粉勾成薄芡，转大火翻炒几下，下入大葱段翻炒几下，下入少许的葱油和蒜油翻炒几下出锅。

九、麻辣虾球怎么做啊？

第1步.

将小龙虾洗净

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