青岛微波烤肉做法?

171 2024-10-25 16:32

一、青岛微波烤肉做法?

原料:猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。

制作:猪肉切成薄片,用刀略拍使其松软,青椒切成方块。

肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌,然后逐片穿在竹签上。

烤盘擦净,放入肉串,用微波炉高段火力烤3分钟,取出翻转一下,再烤2分钟即可。特点:芳香四溢,滑嫩鲜美。注意:青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端,起点缀作用。

如果你是买现成的串自己烤的话,就直接放里烤就行了,以上两种串,最好用烤网,因为会有水出来,防止肉泡软了.都得用光波,光波组合那个,如果量大就选光波组合2的,期间也可以打开门,翻一下串.

二、微波烤肉做法青岛?

配料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;  简易微波炉烤肉的做法:  

1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好,纹理如牛肉。其次是里脊肉。  

2.清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上。  

3.加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。  

4.串肉:每签5块肉即可。  

5.精调:把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转,再重复撒匀调料。  6.烤肉:把盘子放入微波炉中,按“火力”,时间上定2分钟,再按“开始”即可。

三、青岛微波烤肉配方窍门?

、将五花肉洗净,切成薄薄的小片。大蒜拍成一瓣瓣剥皮,生姜切大片。

2、将肉片放入碗里,放料酒两勺,米酒两勺,放生抽两勺,孜然粉,生姜大蒜拌匀,放蚝油两勺。最后放老抽调色,先放一勺,感觉色泽不够再加。蜂蜜一勺,腌制一个小时,时间更长,更入味点。

3、用盘子铺上锡纸后,将肉片均匀铺上,撒上白芝麻,挤几滴柠檬汁,淋上蜂蜜成条状。放入微波炉,中高火8分钟,如果爱吃焦一点,干一点的可以再烤2到3分钟。

4、用生菜包着吃,太美味了。

四、青岛微波烤肉的时间?

取决于您要烤的肉的种类和大小。一般来说,微波烤肉的时间较短,可以在几分钟内完成。以下是一些建议:

1. 鸡肉:对于鸡肉块,可以在微波炉中高火加热3-5分钟。如果是整只鸡,可以根据重量和型号调整时间,一般需要10-15分钟。

2. 猪肉:对于猪肉块,可以在微波炉中高火加热3-5分钟。如果是整块猪肉,可以根据重量和厚度调整时间,一般需要10-15分钟。

3. 牛肉:对于牛肉块,可以在微波炉中高火加热3-5分钟。如果是整块牛肉,可以根据重量和厚度调整时间,一般需要10-15分钟。

请注意,在使用微波炉进行烤肉时,建议将肉块放置在耐热容器中,并适当覆盖保鲜膜或盖子以防止水分流失。同时,在加热过程中要定期检查食物的温度和熟度,以确保食物安全和口感。最后,根据您的微波炉功率和个人喜好,可能需要适当调整烤肉时间。

五、青岛微波烤肉的腌制配方?

1、材料:五花肉、食盐、孜然、芝麻、辣椒肉、胡椒粉、黑胡椒、姜片、生抽、老抽。

2、五花肉洗净五花肉切成2厘米左右的块状备用。

3、肉内加入适量盐、生抽、老抽、姜片,拌匀之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

4、然后烤架上铺上烧烤硅油纸,竹签洗净,提前用开水泡30分钟。

5、然后把准备好的肉串上,将烤架架在光波炉内。

6、关上光波炉门,选择【光波组合2】烤18分钟。

7、还剩10分钟时,直接打开光波炉门撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎,放入光波炉内直接按启动键。

8、烧烤时间还剩5分钟时,再次直接打开光波炉门,将烤肉串翻面然后撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎,放入光波炉内,关上门按启动键即可。

六、微波炉烤肉做法?

简易微波炉烤肉的做法:  

1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好,纹理如牛肉。其次是里脊肉。  

2.清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上。  

3.加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。  

4.串肉:每签5块肉即可。  

5.精调:把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转,再重复撒匀调料。  

6.烤肉:把盘子放入微波炉中,按“火力”,时间上定2分钟,再按“开始”即可。

七、微波炉烤肉做法大全?

原料:

火腿肠2支,猪肉,150克,牛肉100克,食盐40克,烧烤粉50克,姜1小块,大蒜4小瓣,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,花生油30克

微波炉烤肉的做法:

1.猪肉和牛肉洗干净,切成块,分别加入油、盐、烧烤粉、姜、蒜等调味料,搅拌均匀;

2.用竹签将猪肉、牛肉、火腿串起来,摆放在钢网上;

3.将摆好烤串的钢网放入微波炉里面,启动烧烤肉串键,烤制10分钟;

4.10分钟之后,拿出钢网,往肉串上刷上酱料,再放入微波炉,继续烤5分钟,取出即可。

八、微波炉锡纸烤肉做法?

原料

more

羊肉 (300g)

洋葱圈 (适量)

羊肉料包 (一包)

姜 适量

油 适量

孜然粉 适量

辣椒面 适量

料酒 适量

葱 适量

1/先把羊肉清洗干净,控好水分。切块或者切片。先把调料装备好,在碗里调好一后备用。也要把洋葱切好。

2/调好材料,切好块之后。把切好的羊肉放入材料中,把羊肉涂抹均匀,让材料的味道充分进入羊肉里面。

3/将姜切大块,葱切大段。拍碎。在放入葱姜,放入一个盒子里面。拌匀,盖上盒子的盖子,放入冰箱冷藏3小时左右。

4/将放羊肉的盒子从冰箱取出。盒子里面可能会有一点水,控干就可以了。把盒子里面的葱姜挑出。

5/然后在将腌过的羊肉上面滴点植物油。按自己喜欢的口味来调整味道,加盐或孜然粉等,喜欢吃辣的也可以加上辣椒面。

6/把锡纸铺在烤盘上面,把羊肉放在锡纸上面。羊肉上在放上洋葱,拌匀。再用一层锡纸铺在拌匀的羊肉上面,用下层锡纸的边包住上层锡纸边,压实。

7/烤箱200度左右火预热,之后放入烤盘,烤20分钟即可。打开锡纸后会有少许汤汁,小心装入盘中即可。

8.美味又好吃的微波炉锡纸烤肉做法完成开吃了。

九、微波炉烤肉片做法?

做法是猪肉和牛肉洗干净,切成块,分别加入油、盐、烧烤粉、姜、蒜等调味料,搅拌均匀;用竹签将猪肉、牛肉、火腿串起来,摆放在钢网上;

将摆好烤串的钢网放入微波炉里面,启动烧烤肉串键,烤制10分钟;

10分钟之后,拿出钢网,往肉串上刷上酱料,再放入微波炉,继续烤5分钟,取出即可。

十、微波烤肉腌制?

1.里脊肉洗净,切成1厘米厚的大块,用刀背两面拍松,加料酒、鸡蛋一个、蚝油、十八鲜、五香粉、孜然、盐、鸡精腌制3小时。

2.放入微波炉,选择烤肉一档,烤至10分钟时自动停下来,这时候刷上蜂蜜,再烤5分钟,接着拿出来翻,再烤10分钟,再刷蜂蜜,烤5分钟即可。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
点击我更换图片