传统酿酒桶温是多少？

一、传统酿酒桶温是多少？

一般为50～65度

1，原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。

2，将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。

3，利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。

二、鲜啤的温度是多少？

啤酒最佳饮用温度在8-10摄氏度。因为低温有助于气泡的保持。大多数啤酒的香气较为薄弱，过高的温度会让香气显得寡淡。啤酒花带来的苦味在高温下会变得突出，低温能够降低味觉对苦味的敏感性。

高温、夜晚、大排档与清爽型的啤酒简直是绝配。闷热的环境中实在不适合品尝回味啤酒花与麦芽的香浓口感，只有清凉爽口的低浓度啤酒才能用低温征服舌头进而征服闷热的灵魂。此时-1度的黄色液体与35度的无风夜晚才是相得益彰。这类啤酒的最佳温度是0度到3度之间。

三、啤洒的杀菌温度是多少？

　　啤酒用巴氏消毒法是通过短时间的高温杀灭一些常见的病原微生物，巴氏灭菌法应用到啤酒加热约65℃，经过30分钟，用此法生产的啤酒称为熟啤酒。不需要添加任何别的东西。（因为杀菌前啤酒已经是密闭包装好的，是通过加热外包装使酒液温度上升，然后达到杀菌效果的）。

　　巴氏消毒法是法国微生物学家巴斯德为葡萄酒消毒时发明，并以他的名字来 命名的一种消毒方法。指在规定时间内以不太高的温度处理液体食品的一种加热灭菌方法。巴氏消毒是乳品加工中的一个重要环节，它可消灭所有的致病菌、酵母、霉菌和绝大部分其它细菌。但并不能达到灭菌的程度。

　　此法可以达到消毒目的，又不致损害食品质量。分低温法(60～65℃)灭菌15～30分钟，高温法(70～80℃)消毒5～15分钟。有些不耐高温的液体如牛奶、啤酒和葡萄酒等，不能加热到煮沸的温度(100℃)，可采用较低的温度(70～80℃)灭菌，这种灭菌法首先由巴斯德发现，故此得名。因其灭菌的对象范围有限，只适用于杀死无芽孢的肠道细菌。

　　巴氏消毒法的主要理论依据是：无芽孢细菌加热到60～65℃，经过15～30分钟可以死亡；而加热到70～80℃，则只需5～10分钟即被杀死。牛奶用巴氏消毒法，用70～75℃或用80℃经几秒钟可达到消毒目的。这样可以杀死致病菌，特别是无芽孢的肠道细菌，保证营养成分不被破坏。

四、酒桶什么材料的好?有谁买过酒桶啊？

酒桶？

要多大啊？

我家老人都是用玻璃的，下面带个龙头，白酒泡各种草药什么的因为透明能看到里面也很漂亮，不过要是桶的话一般都是木头的你是这么想的吧……那一般是橡木的，橡木木质疏松吃水容易膨胀防止漏水，一般葡萄酒等洋酒都会用它存放和制作。

酒桶一般都是制作的时候工厂里用的，很大那种，在家里存放收藏之类的一般都是用原来的包装瓶直接放在那里不是嘛，要不谁知道里面装的是什么是好是坏……

有些地方可能有卖工艺酒桶，仿泡酒用的大橡木桶缩小比例后制作的，不过能不能装酒我就不知道了……

一句话，木质的我不知道，玻璃的酒樽肯定有的买。

五、这个酒桶看过去挺高大上的，九谷酒桶，不锈钢酒桶装酒可以吗？

九谷酒桶专业，真心漂亮。传统的酒容器是陶坛，其实食品级304不锈钢广泛用于食品制造行业，酒厂大部分用食品级不锈钢罐酿酒和存酒。

六、白啤苦度值是多少？

白啤苦度值是苦度(IBU): 45

1995年诞生于科罗拉多丹佛市的 SandLot 酒厂。此酿造方法创于比利时，至今已有300多年的历史。创始人根据自己在比利时学习的经验在小麦和大麦之外加入了燕麦，还有橙皮和芫荽来酿制。燕麦和小麦使这款啤酒喝起来格外清甜，而橙皮和芫荽则让这款啤酒味道和香气非常独特。蓝月布鲁姆酒略有混浊，因为其未经过滤。这意味着酿造者保留了所有原料丰富独

苦度(IBU): 45

七、果啤的酒精度是多少？

果啤的酒精度是2.5%～12% 。

果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素现在市场上有卖的哈密瓜果啤、苹果果啤、桔子果啤等等。

尽管果啤在口味和成份上与普通啤酒有所区别，其在产品特性、使用原料和生产工艺流程上与啤酒相同，只是在过滤时加上适量的果汁和糖.少量饮低度酒并不一定有害,但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。

八、带酒桶的网名？

酒囊饭袋 酒桶上单 背负酒桶 酒桶泡面

九、啤酒桶的玩法？

一、先将铁皮啤酒桶的顶部切开，切开后的啤酒桶更适合diy。铁皮啤酒桶一般是密封着的，要想喝酒可打开酒桶底部的龙头来取酒，因此若是想用这种啤酒桶diy，需要先将啤酒桶顶部用电锯或罐头刀切开，然后用锉刀或电磨将边缘磨干净，这样既美观也不会扎到手。另外在使用工具切割时，建议戴上手套操作，以免受伤。

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二、切割过顶部的铁皮啤酒桶可用来种植植物，例如多肉、花草等等。切割过顶盖的铁皮酒桶可以用来做花盆，先将桶内装满泥土，然后再将植物的种子种进桶内、每日定时浇水即可，如果想让酒桶花盆变得更美观一些，可以给酒桶涂上油漆或画上两笔油画晾干，还可以在酒桶两侧打孔穿入麻绳，做成吊兰花盆吊在栏杆或房檐上。

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三、可以将切割后的铁皮酒桶制作成收纳筐。如果你急需要一个可以装零碎物品的收纳筐，那么废旧啤酒桶就派上用场啦。先将切过顶盖的酒桶冲洗干净，然后如果你想让啤酒桶变得更漂亮一些，除了涂油漆外还可以用毛线或旧的碎花布做一个酒桶套，酒桶套的收口处用松紧带或绳子收紧即可。

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四、废旧铁皮啤酒桶还可以diy垃圾桶、冰桶、烟灰缸等等。切过顶部的废旧啤酒桶还可以放在房间角落作为垃圾桶使用；或是在去海边游玩时，将啤酒桶装满冰块做成冰桶带上，可用来冰镇饮料、雪糕、红酒等等；如果你或家里的客人平时经常吸烟的话，还可以将废旧铁皮酒桶作为烟灰缸放置在茶几旁，也别有一番趣味。

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五、木质酒桶还可做成宠物窝、玩具筐、足浴盆等小型家具摆放在家中使用。木质啤酒桶相较于铁皮啤酒桶体型较大一些，因此可做成小型家具摆放在家中。将木桶用电锯对半切隔开后，在酒桶内部放置软枕、宠物玩具等物品就变成了小巧可爱的宠物床啦。除此之外还可以将酒桶顶盖切下后，用来放置孩子的玩具或作为足浴盆用来泡脚。

六、铁皮啤酒酒桶还可diy制成灯罩使用。将顶部已切开的铁啤酒桶套上用废旧牛仔布或其他布料缝制好的酒桶套，再在其上缝上漂亮的图案或小型玩偶、彩色纽扣等装饰品，然后将家中闲置的旧台灯罩取下，再将酒桶灯罩装上去即可，看起来既好看又时尚。

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七、可用木质酒桶diy制作漂亮好玩的花园秋千。将木制酒桶用电锯等切割工具竖切成两半，然后将酒桶的其中一半内放置棉花或软垫，最后再将酒桶两侧用电钻钻孔，穿入结实的麻绳后挂在院子中的葡萄棚或秋千架上即可，这将为院子内增添一丝童趣的味道。

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八、可将木制酒桶diy制成简易椅凳。许多人都愿意挑选木质的家具来使用，因为木头的可塑性高、对人体无害、做好后看起来还很高大上，因此早早就有人想出了用酒桶diy家具的创意。其实废旧酒桶只要清洗干净后晒干，再放上一个垫子就可以作为椅子使用了，既简单又方便。

十、菠萝啤的酒精度是多少？

一般的啤酒都是8度到9度吧。菠萝啤酒好像只有6度。而且喝起来很甜。

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