为什么茶水放时间久了就不苦了？

一、为什么茶水放时间久了就不苦了？

正常情况下，存储没有问题的绿茶是不会变苦的，反倒会因为放的时间久了，茶叶经过氧化，茶叶的鲜味消失，香气也基本没有，茶汤开始变黄，茶汤的口感反倒不如初购时的鲜爽，而会多了些酸味。

我建议可以试着把茶叶放少一点，用沸水泡的时候，出汤快一点，看是不是依旧苦，一般同样茶叶茶汤的情况，如果没有变质，茶汤应该就不会苦了。如果苦，可以考虑茶叶已经变质了。

二、为什么喝冰啤酒？

喝冰啤酒，喝起来口感冰爽畅快，而且在天气炎热的时节有一定的降温消暑的作用

冰镇啤酒含有大量的水和二氧化碳，喝起来不仅口感冰爽畅快，而且在天气炎热的时节有一定的降温消暑的作用，深受广大消费者喜爱。

喝冰啤酒存放在冰箱里的啤酒应控制在5－10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。

三、为什么青菜开水烫后就不苦了？

青菜开水烫之后不哭了，是因为开水烫之后，菠菜里的草酸就没有了，所以青菜就不苦了，那么我们抄水的时候就是水开之后青菜放进去之后就赶紧捞出来，焯水的时候一定不能太久，因为青菜炒太久的话，他就特别软，容易烂，也就不好吃了，所以一定要掌握时间，放进去搅拌一下就捞出来。

四、为什么冰的啤酒叫冰镇啤酒？

啤酒太高的饮用温度，易使酒内的二氧化碳不足，缺乏应有的杀口力，酒味就会显得苦重而平淡，一些细致的酒味缺点也容易暴露出来。

在冰镇后饮用，很多成分的作用可以互相协调平衡，给人一种舒适的感觉。

啤酒最佳的饮用温度在10到15度，除了温度本身给人感觉冰爽畅快之外，同时也会降低味觉器官对啤酒中不好的风味物质的灵敏度。

因此人会觉得冰的啤酒好喝，不仅是啤酒，其实大部分饮料都是冷的要好喝一些。

五、冰啤酒为什么没有泡？

酿酒专家认为，啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在制作过程中发酵时产生了大量的二氧化碳，并在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。

这些二氧化碳被封闭在酒瓶中，在一定的压力下，以比较稳定的状态溶解在啤酒里。

另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，溶解在啤酒液中，具有独特的“起泡”作用。

冰啤酒因酒的温度低，二氧化碳的活跃性比较低，开盖后，泡沫也随之没了。

六、德国啤酒为什么不加冰？

因为会影响味道和口感。

味道会变淡，冰块融化会冲淡酒液导致改变酒液的原始风味。

德国不同种类的啤酒适饮温度不同，于是都不会加冰，加了冰会影响使用口感。

掩盖味道，影响风味。

德国人认为加冰啤酒会掩盖那些味道和质量都不太好的啤酒。为了体验最好的口感，他们通常会喝不冻啤酒。

七、coldcoffee为什么是冰啤酒？

coldcoffee不是冰啤酒，是冷萃咖啡。

英文全称为cold brew coffee或者cold brewed coffee。

brew /bruː/ 是个动词，通常用来讲啤酒的酿造，以及茶或者咖啡的制作过程。所以，"啤酒厂"的英文可不是beer factory，而是beer brewery /ˈbruːəri/。

我们说到“做咖啡/煮咖啡”的时候，其实指的是咖啡的萃取过程；而说“冲茶/泡茶”的时候，也是指茶叶在热水中被萃取的那个过程。比如，“沏茶”的英文就是make tea（烹茶的过程）。

八、ktv啤酒为什么加冰？

KTV啤酒加冰的主要原因有两个：1. 降低啤酒的温度：啤酒通常要在低温下饮用，冰块可以使啤酒的温度降低，使其更加凉爽和可口。冰块可以快速降低啤酒的温度，并保持其凉爽的状态，让消费者享受更好的喝酒体验。2. 增加口感和口感：在炎热的天气中，冰块可以让啤酒更加清凉和爽口。加入适量的冰块可以使啤酒的口感更加浓郁，通过冰块的融化，啤酒的口感也会变得更加柔和，同时冰块的冰凉感也能缓解一些饮酒带来的刺激感。需要注意的是，过多的冰块可能会稀释啤酒的味道，所以在加冰时需要控制冰块的数量，确保啤酒的味道不受太大影响。另外，不同人对喝酒的温度和口感有不同的偏好，所以加冰与否是个人口味的选择。

九、啤酒敞口放时间长了为什么就苦了？

啤酒放久了就会变质,我估计你感觉更苦就源于这个原因吧。

1.啤酒的原料是麦芽和酒花，都是活性很强的多酚物质，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。

2.葡萄酒并非是越陈越香。 过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈人退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间内饮用，才能品尝出它的最佳风味。 根据即将发布实施的新的葡萄酒国家标准的定义，年份葡萄酒是指：年标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%。也就是说，葡萄酒产品标签上标注的年份只是表示该年采摘的葡萄酿造而成的葡萄酒，年份葡萄酒的“年份”长短与葡萄酒的质量没有必然的联系，并不是“年份”越长，葡萄酒的品质越好。 由于葡萄酒原料即酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质重要因素，如果某一年，其气温，降水等气象条件及其它各方条件都比较适合葡萄生长，使这一年的葡萄品质比其它年份都好，用这一年的采摘葡萄所酿制的葡萄酒的品质也会比其它年份的葡萄酒的品质好。

十、为什么冰啤酒可以解渴？

冰啤酒解渴是因为啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。

同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。所以冰啤酒解渴这是心理作用。啤酒不宜搭配烧烤食物，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险增大。同时，饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质被人体吸收。

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