一、冰橙汽水算啤酒吗?
冰橙汽水不算啤酒,汽水是一种碳酸饮料
啤酒的二氧化碳是发酵法产生的,而碳酸饮料的二氧化碳是指在一定条件下充入的,二者有本质的区别,所以不能混为一谈。
啤酒是以麦芽为主要原料生产的。基于以麦芽为主要原料,则麦芽使用量应不少于 50%。至于使用什么样的麦芽,传统上乃至今天仍然沿用着大麦麦芽。再添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,它是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。
二、三汇醋是用雪花啤酒瓶装的吗?
不是的。“三汇牌”特醋酿醋技术始于明末清初1640年,距今已有381年历史。特醋以酸、香、醇、甜享誉全国。
“三汇”牌特醋、果醋的原料主要是糯米、大米、鲜水果、麦麸等,集数百年传统工艺与现代科技相结合,选用60余种中药制曲,采用天然微生物和纯种曲霉、增香酵母,经四十多道工序精酿而成。
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