面包的配方及做法？

一、面包的配方及做法？

配方：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。　　

制作方法：

（1）将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟，再快速搅拌9分钟，充分搅打起面筋。

（2）将和好的面团放入掸了面的盘中，发酵3小时，然后分割成600克大小的面团，继续发酵1小时。

（3）表面撤干粉装饰，然后烘烤，温度200℃，40分钟。　

二、面包的做法及配方？

材料：

500克高筋面粉、10克酵母、10克盐、40克白砂糖、260毫升温水、适量黄油

步骤：

1. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入温水。

2. 用手或面包机揉成面团，揉到面团变得光滑有弹性。

3. 在桌面上加一点油，将面团放到桌面上，揉成圆球状。

4. 在面团表面涂上一层黄油，然后将面团放入一个大碗中，用保鲜膜盖住碗口，静置1-2小时，待面团发酵至原来的2倍大。

5. 取出面团，排出气泡，整形成面包形状，放入烤盘中。

6. 在面团表面切上几个小口，这样面包烤时不容易裂开。

7. 预热烤箱，将面包放入烤箱中，烤20-30分钟。

8. 取出烤好的面包，放到冷却架上，晾凉即可。

面包的配方：

基础面包配方：

高筋面粉500克、盐10克、白砂糖30克、酵母10克、温水250-300毫升。

全麦面包配方：

高筋面粉400克、全麦面粉100克、盐10克、白砂糖30克、酵母10克、温水250-300毫升。

芝士面包配方：

高筋面粉500克、盐10克、白砂糖30克、酵母10克、温水250-300毫升、芝士100克。

酥皮面包配方：

高筋面粉400克、低筋面粉100克、盐10克、酵母10克、温水240毫升、黄油120克、糖50克、鸡蛋1个。

三、如何制作面包？面包的制作步骤、配方及图片大全

面包的制作步骤

1. 准备所需材料：面粉、酵母、白糖、盐、水、黄油等。
2. 激活酵母：将温水和酵母混合，搅拌均匀，待其表面起泡。
3. 混合面团：将面粉、白糖、盐混合，然后加入激活的酵母水，揉搓成面团。
4. 发酵：将面团放置于温暖的地方，让其发酵至原来的两倍大小。
5. 整形：将发酵好的面团按照想要的形状进行整形。
6. 烘烤：将整形好的面团放入预热好的烤箱中，以适当温度和时间进行烘烤。
7. 冷却：取出烤好的面包，放在冷却架上自然冷却。

面包的常见配方

• 法棍面包：面粉、酵母、盐、水。
• 奶香吐司：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油。
• 全麦面包：全麦面粉、酵母、盐、水。
• 芝士面包：面粉、酵母、糖、盐、水、芝士。
• 果仁面包：面粉、酵母、糖、盐、水、果仁。

面包制作的注意事项

• 选择优质的面粉和新鲜的酵母。
• 掌握好发酵的时间和温度，过长或过短都会影响口感。
• 揉面的时候要均匀用力，以充分激发面粉中的面筋。
• 烘烤时要注意掌握好温度和时间，以免烤焦或未熟。

面包制作的步骤图示

以下是面包制作的步骤图示，让你更直观地了解面包的制作过程。

谢谢您阅读本文，希望通过本文，您可以学会如何制作美味的面包，让您的生活更加美味和丰富。

四、顶级面包制作教程及配方？

顶级面包制作教程:

1.按顺序放进面包机里，进行第一次揉面。第一次揉面结束后，加入20克黄油，等待第二次和面

2.第二次和面结束后，将面包桶提出，面包机断电。面包桶盖上保鲜膜，放在室温(大概18度左右)中发酵40分钟左右，取出面团，分割成几块，团成圆团之后，放在案板上，盖上保鲜膜醒发15分钟左右(醒发也可以放在冰箱的冷藏层，松弛半个小时，这样效果更好，整型时更容易定型)；

3.整形成需要的形状，进行第二次发酵，发酵至生坯的体积的2-2.5倍大左右；

4.烤箱160度预热5分钟，放入发酵好的面团。如果用烤盘直接烤，烘烤15分钟左右即可(喜欢吃面包皮颜色浅的,也可以在上面盖上锡纸)；如果放进土司盒里烤，450克的大概烘烤40分钟（烤面包时，可以在面包皮上刷上打散的蛋黄液，面包的表皮会亮亮的）

5.烤好的面包，晾凉之后，用保鲜袋装好，这样表皮更会回软一些。

顶级面包配方:牛奶 (100毫升，)白糖 (6汤匙)鸡蛋 (3个)欧登堡淡奶油 (6汤匙)食盐 1茶匙

五、烘焙面包的做法及配方？

配方：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。　　

制作方法：

（1）将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟，再快速搅拌9分钟，充分搅打起面筋。

（2）将和好的面团放入掸了面的盘中，发酵3小时，然后分割成600克大小的面团，继续发酵1小时。

（3）表面撤干粉装饰，然后烘烤，温度200℃，40分钟。　

六、面包机做面包蓬松诀窍及配方？

回答面包机做面包蓬松诀窍及配方如下：

一、和面

首先是和面的问题，松软的面包，一般有一种叫蓬松剂的添加物，当然不是说不好，有些添加物是面包必须存在的。他的存在就在于让和面的油和水充分结合，能让面包的组织更加的松软，平衡。在家做面包没有这个秘密武器，但和面的时候黄油是不能少的。在起面团的第二个阶段如果没有充分揉进黄油，那出来的一般是馒头无疑。

二、水温

再来是水温，不管是面包机和面还是料理机，活面的时候要考虑摩擦生热的因素，最好使用冰水，夏天(5度～7度为好)，好保证打面结束后，出面温能控制在20～30以内的低温。

三、发酵

发酵，想要面团松软，发酵的程度很重要，比起馒头或者一些包子的一次发酵，面包推荐二次醒发，即常温醒发和醒发箱醒发，活好了面，放在盆子里。覆盖纱布或者保鲜膜，放在常温下醒发四十分钟到一个小时，发到原来面团的1.5～2倍为宜。倒出来可以看到醒发后类似蛛网的组织。

七、五菱mini加长版面包车图片及价格？

你好，五菱mini并没有面包车车型，所以无法提供照片和价格。

八、lyln手表价格及图片？

这款是女士的这一款大概是662元

九、昆明狼犬价格及图片？

宠物级别的昆明犬，一般来说，品相和血统都是极为一般的，而且性情也是一般的，不会像是血统级别的昆明犬一样，性情稳定大方，所以，一般来说，宠物级别的昆明犬的价格一半呢是1500-4800元之间，甚至还有低于1500元的昆明犬，但是这样的昆明犬都不会特别的聪明。

因为昆明犬是中国自主研发的狼犬，工作犬，所以不像是其他的犬种，不太容易在市场上买到的血统纯正的狗狗，如果渠道正规，还是可以买到血统纯正的昆明犬，而且血统级别的昆明犬，品相都是比较优质的，价格一般都在3000-6000左右。

比赛级犬无论是从哪一方面都是最优异的，皮毛的颜色，骨量，血统，品相等等方面都是比较出色的，甚至狗狗的身高和体重都是严格的规定的，价格会高出很多，但是市场上的赛级昆明犬还是不太好找的，价格一般在8000元左右。如果是特别出色优异的，甚至可能会上万元。

十、奔驰jle价格及图片？

奔驰GLE销售价：69.98-88.98万

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