鸡腿什么做法好吃？

一、鸡腿什么做法好吃？

炸鸡腿的做法：〖 食材清单 〗

腌制：鸡腿10个 盐6克 白糖8克 黑胡椒粉12克 洋葱粉5克

生姜粉5克 肉蔻粉2克 高度白酒50克 清水100毫升

脆皮：低筋面粉200克 玉米淀粉200克、糯米粉200克、泡打粉8克

盐12克、白糖30克、香蒜粉35克 鸡蛋2颗 200毫升牛奶

〖 制作步骤 〗

1、先来腌鸡腿儿，盐6克、白糖8克、黑胡椒粉12克、洋葱粉5克、生姜粉5克、肉蔻粉2克、高度白酒50克、清水100毫升，先用铲子拌匀，然后把鸡腿也加进来；

2、全部裹上腌料后装到密封袋中，汤汁也要倒进来，我担心它会漏，又套了一个袋子，放冰箱冷藏过夜，最长不超过24个小时；

3、鸡腿儿腌好后就可以准备炸的面糊和脆皮了，找一个大一点的盘子，依次加入低筋面粉200克（低粉最好是要过筛一遍）、玉米淀粉200克、糯米粉200克、泡打粉8克、盐12克、白糖30克、香蒜粉35克，用手抓一抓混合均匀，这个就是脆皮的部分；

4、现在来做面糊部分，鸡蛋2颗，搅散后加200毫升牛奶就可以了；

5、腌好的鸡腿我们先取出来，均匀的裹上一层炸粉，然后放一旁静置10分钟，让鸡腿稍微的反一会儿，用意在于让炸粉能够紧密的附着在鸡腿上，不会一下锅，粉就立刻散开；

6、10分钟以后我们将鸡腿裹上面糊，再次放入炸粉里面均匀裹上粉，然后抖掉多余的粉，炸出来既不会太厚也会比较好看；

7、起锅烧油，180度下锅，没有温度计可以用筷子试一下油温，能迅速鼓起小泡泡后轻轻放入鸡腿儿；

8、我这个锅比较小，10个鸡腿儿要分三次才能炸完，中火13分钟左右，炸鸡最怕没炸熟，所以不能心急用大火，时间一定要充足；

9、当油泡声音明显变大的时候就不用炸太久了，说明已经快熟了，表面金黄焦脆的就可以准备起锅沥油了，心心念念的炸鸡就做好了。

二、鸡腿清炖什么好吃？

买来新鲜鸡腿，砂锅里直接炖，放点姜片，红枣，枸杞，炖一个小时，加点盐调味就可以了

三、鸡腿烧什么好吃？

【香菇炒鸡肉】

食材：香菇，鸡腿肉，青椒，郫县豆瓣酱，生姜，大蒜，食盐，食用油

制作步骤：

1、鸡腿洗干净，切成小块，我是把肉剃了下来，没要骨头的，加一勺料酒抓匀腌10分钟。

2、香菇洗干净，烧一锅水，水开之后放入香菇煮两分钟捞出过凉水切成小块，青椒洗干净也切好待用。

3、热锅凉油，放鸡腿肉翻炒至表微黄，再放生姜，大蒜煸炒出香味。

4、加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出香味。

5、再倒入青椒，香菇一起大火快速翻炒半分钟出锅，我没再放盐，郫县豆瓣酱的咸度刚好，特别好吃的一道下饭菜。

四、无穷鸡腿什么口味好吃？

无穷鸡腿有辣味、原味、烧烤味，味道都不错，可以根据自己的口味来选择。

五、鸡腿配什么菜好吃？

鸡腿可以和干香菇一起做，这样烧出来的鸡腿有一股香菇的香味儿，闻着就有食欲，鸡肉属于白肉，应该多吃白肉，少吃红肉，红肉吃多了对身体有害无益，所以生活中还是提倡多吃白肉，比如鸡鸭鱼，这些都属白肉，鸡腿其实做的方法很多，如果红烧吃腻了可以再用来裹上面粉油炸鸡腿也很美味。

六、什么鸡腿看着好好吃？

鸡腿肉厚实，做起来总是不容易入味，不过在这里，把鸡腿肉做好吃了并不困难，与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色。下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法，我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧，色香味俱全，很是诱人。腌制鸡腿的时候，可以来和面糊，要注意面粉和干淀粉的比例为2比1，再加入少许小苏打，用水轻轻的搅拌，打成糊状，面糊在筷子上可流成一条线即可。最后在面糊内加入少许色拉油，这样炸出来会更酥更脆。下面把腌制好的鸡腿放入蒸锅里蒸熟，时间约为五分钟。鸡腿蒸好后，准备下油锅炸，炸之前把熟鸡腿肉放入面糊里裹均匀，然后待油温达到8成热时入锅，将鸡腿炸成金黄色时，捞出进行改刀切片，把切好的肉片装入盘中。

下面就来做鱼香汁，把葱姜蒜放入油锅内炒香，再放入泡辣椒、盐糖、料酒还有醋，翻炒几下后，为了菜品的美观，可以捞出料渣，然后再加入水淀粉，搅匀后把打好的鱼香汁浇到鸡腿肉上。

香脆可口，酸甜微辣的鱼香脆皮鸡腿就做好了。

七、咸鸡腿烧什么好吃？

咸鸡腿烧土豆好吃，咸鸡腿是经过腌制的，土豆是清鲜的，两者搭配荤素搭配，而且土豆能入进鸡腿的香味，口感鲜嫩

八、鸡腿和什么炖好吃？

新鲜的鸡腿洗净沥干水份备用

锅中烧开水放入剁好的鸡块焯水去掉杂质和油脂

焯好水的鸡块立即放入冷水中过凉后沥干水份备用

胡萝卜和土豆皮洗净香菇开水焯一下冷水过凉

胡萝卜切成菱形块状土豆也一样

锅中倒入适量底油烧热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香

放入鸡块同时放入一品鲜酱油、蚝油、糖大火快速翻炒

放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒均匀后添加清水开始炖

炖至汤汁不多时放入盐翻炒均匀再继续炖5分钟

炖至汤汁浓稠时放入味精提鲜撒上香菜提味即可出锅

九、啤酒推荐黑啤品牌排行榜

啤酒是一种最受欢迎的饮品，无论是在聚会场合还是享受休闲时光，一杯口感适宜的啤酒都能为人们带来愉悦的体验。而在众多啤酒品种中，黑啤无疑是备受青睐的选择之一。今天，我们将为大家推荐一些值得尝试的黑啤品牌，同时探讨它们的特点及排行情况。

1. 啤酒推荐：黑啤品牌介绍

在黑啤品牌中，有一些值得推荐的知名品牌，它们以独特的风味和口感而闻名于世。以下是几个值得尝试的黑啤品牌：

• 品牌A：这款黑啤以浓郁的焦糖和巧克力味道著称，口感浓郁顺滑，适合喜爱重口味啤酒的人士。
• 品牌B：深受年轻人喜爱的黑啤，清爽的苦味与微甜的口感相结合，仿佛在舌尖上绽放一幅美妙的画面。
• 品牌C：这款黑啤以麦芽醇香为特色，入口顺滑而持久，令人回味无穷。

2. 黑啤品牌排行榜

虽然每个人的口味各有不同，但是根据大众和专家的评价，我们可以总结出一份黑啤品牌的排行榜，让您在选择时有更明确的方向。

1. 品牌D
2. 品牌E
3. 品牌F
4. 品牌G

通过排行榜，您可以了解到哪些黑啤品牌受到更多人的认可，也可以根据自己的口味偏好进行选择。无论您是喜欢浓郁味道的啤酒，还是偏爱清爽口感的啤酒，这份排行榜都能为您提供一些建议。

总的来说，黑啤作为一种独具风味的啤酒品种，在市场上备受瞩目。不同品牌的黑啤各具特色，适合不同人群的口味需求。希望本文推荐的黑啤品牌能为您的啤酒体验增添色彩，让您在品尝的过程中享受无尽的快乐和满足。

十、啤酒黑啤推荐品牌排行榜

在今天的啤酒市场中，黑啤已经逐渐成为了许多人的选择。无论是香浓的口感还是醇厚的风味，都让黑啤在消费者中拥有了不俗的人气。然而，随着市场的竞争日益激烈，选择一款优质的黑啤也变得越发困难。为此，我们整理了一份啤酒黑啤推荐品牌排行榜，希望能够为喜爱黑啤的朋友们提供一些参考。

排行榜前三名：

1. 品牌一：XXX黑啤XXX黑啤作为市场上的佼佼者，以其独特的酿造工艺和浓郁的口感赢得了众多啤酒爱好者的喜爱。其醇厚的口感和深邃的色泽让人印象深刻，堪称黑啤中的经典之作。
2. 品牌二：YYY黑啤YYY黑啤在黑啤市场上也是一匹黑马，其清爽的啤酒风味和独特的配方备受好评。无论是夏日炎炎还是寒冬季节，都能为您带来愉悦的啤酒体验。
3. 品牌三：ZZZ黑啤ZZZ黑啤以其纯正的口感和醇厚的风味稳居排行榜前三名。其独特的酿造工艺和精选的原料为消费者带来了高品质的黑啤享受。

除了以上的三款黑啤品牌外，排行榜中还包括了许多其他值得一试的品牌。无论您偏爱酒体清爽还是口感浓郁，都能在这份排行榜中找到符合您口味的黑啤。希望您能在繁多的啤酒品牌中，找到最适合您的黑啤。

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