自制糕点保质期为几天？

一、自制糕点保质期为几天？

通常为3天，这是指放在室内并且温度不是太高的情况冷藏的话可以多放两天（上面说的这个保存是指能吃，吃完不会拉肚子）如果要求口感外观什么的，则常温是一天，冷藏2-3天当然，也有一些糕点是例外。

二、自制焦糖榛子保质期几天？

3-5天。榛子水分较低，可以放很久。但榛仁对温度、湿度反应敏感。榛子容易潮，新鲜的生榛子，保存时间为2天左右。

熟榛子，可以即刻吃的榛子，保存时间为3-5天，在这期间要及时食用，若不能及时食用的话，可以将熟榛子放在保鲜袋放进冰箱里面口感更佳。

三、保质期就几天的啤酒？

1例如青岛、雪花这些，保质期一般在6-12个月，其特点就是发酵时间短、产量大，易保存。而像一些精酿艾尔啤酒

罐装的啤酒基本上保质期都比较长，而像鲜啤酒在低温下冷藏，也只能保存一个月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保质期时间也不同，大多都在2年内，所以不建议存放过长时间

2、

啤酒属于发酵饮料，如果过期营养就会流失，口味也会跟着下降，而相对说瓶装啤酒的保质期更长一些，而且部分精酿啤酒，过期短时间内还是可以喝的。

啤酒过期其风味会发生变化，而变化的根本原因还是里面酵母在持续发酵，酵母可以抑制细菌的生长，所以过期一段时间的精酿啤酒还是可以喝的，只不过里面会有一些沉淀物析出，口感也会慢慢变差。

四、自制酸奶的保质期是几天？

自制酸奶冷藏的条件下最长的保质期为3天。酸奶 酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶, 它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等

五、28原浆啤酒保质期几天？

28原浆啤酒的保质期一般在3至6个月左右，取决于储存条件和酿造商的规定。尽管啤酒是一种耐久性较长的饮品，但其品质和口感会随时间而变化。为了确保最佳品质，建议在啤酒的保质期内饮用，并遵循适当的储存要求，如存放在阴凉、干燥、避免阳光直射的地方。此外，注意每瓶或每罐上的生产日期或过期日期，以便及时消费。

六、如何自制啤酒？

方法 一、原料：大麦芽1斤，水5斤，鸡蛋清1—2个，酒花0.7—0.8钱，白糖1两及酵母泥适量。

二、加工方法：

1、麦芽汁的制取：将一斤大麦芽粉碎，加五斤水搅拌均匀放在水浴锅中（即用热水进行加热）

七、自制啤酒的方法？

1、将麦芽碾磨，皮裂瓤碎。

2、将麦芽放入糖化保温桶，加入15升热水混合，目标温度66-68摄氏度。糖化一个小时。

3、将麦芽糖汁过滤到煮锅，再加入5升热水混合麦芽糊洗两次，混入前面的糖汁。

4、将糖汁煮沸腾。

5、40分钟后加入部分啤酒花，再煮60分钟，加入余下啤酒花，煮6分钟左右。

6、将糖汁，急速水浴降温至23摄氏度；转移至发酵桶内，加入酵母；发酵7-14天。

7、装瓶，加放少量糖，进行再发酵。14天以后，入冰箱保存。开喝！

八、自制啤酒勾兑配方？

1、准备大麦芽1斤，水5斤，鸡蛋清1-2个，酒花0.7-0.8钱，白糖1两及酵母泥适量。

2、麦芽汁的制取：将一斤大麦芽粉碎，加五斤水搅拌均匀放在水浴锅中（即用热水进行加热），徐徐加温至55-65℃，保持三小时左右。中间每隔半小时搅拌一次，温度不可忽高忽低。以三小时后，每隔十分钟取出一点麦芽汁用磺酒一滴进行检查，若无兰色出现，说明淀粉已转化成麦芽糖，糖化操作已完成。

3、用纱布过滤除去残渣。残渣可加入少量热水浸泡，冲洗，再过滤后废弃。将两次过滤所得滤液混合在一起（约2500毫升，若不足可加白糖水补充）。为了有利于麦汁的澄清，将蛋清先用筷子打起大量泡沫后加入麦汁中，另加酒花0.7-0.8钱白糖一两。如无酒花，可用0.5两柚皮或桂皮代替。麦汁加热煮沸30分钟，然后经沉淀，过滤得澄清透明的汁液，冷却至10-12℃备用。

4、前发酵，酵母的添加与繁殖制啤酒所用的酵母最简单的办法是取含有活酵母菌的桶装生（鲜）啤酒做菌种，其用量为麦汁量的10％，或使用啤酒厂的副产品一酵线泥，用量为殚汁计量的0.5％左右。在一个消毒过的容器内，先将麦汁250毫升（或啤酒酵母泥2.5钱）混合均匀，用已杀过菌的棒了搅拌均匀，在20-25℃的湿温下培养12-24小时（酵母的添加量越多，起发时间越短），经常搅拌，等发酵旺盛后，再倒入较大的容器内，加入所有的麦汁进行发酵。

5、主发酵：在麦汁中添加酵母18-24小时后，液面开始有魄泡沫升起，称为起泡。经过2-3天后，泡沫起来越来越多，称为高泡期。延续2-3天后，泡沫逐渐下降，称为落泡。

6、主发酵的温度应控制在8-12℃为宜，发酵时间约经过5-7天左右。落泡之后，口尝发酵液，喝到口中感到醇厚柔和，具有麦芽的香味，饭后杀口，不应有酸味或其它怪味，这就是嫩啤酒了。

九、如何在家自制甜甜的热啤酒？

非常感谢您的邀请

材料：精酿啤酒（选苦度值小的）、蜂蜜、水果（龙眼、苹果、梨子）、枸杞、龙眼、陈皮等

设备：电磁炉、锅、勺子、或者电锅

操作：1、将啤酒、蜂蜜、枸杞、陈皮等先放在锅里一起煮；

2、等煮沸后放入水果，可根据家里的水果适当更改

参照凯威啤酒厂的橙香热啤酒

十、自制爆米花保质期？

1.爆米花通常可以保存一至二天。

2.超市售卖的爆米花以真空食品包装袋封好,里面有一包干燥防腐剂。这种真空包装的爆米花可以保存十五到二十天。

3.爆米花通常可以保存一至二天。超市售卖的爆米花以真空食品包装袋封好，里面有一包干燥防腐剂。这种真空包装的爆米花可以保存十五到二十天。

4.爆米花，是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。由于爆米花易受潮，受潮后会丢失其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久。如要需要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。

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