海鲜腊肠是以海鲜类为原料,灌入动物肠衣内制作而成的一种特色制品,其风味鲜美,具有开胃助食、增进食欲的作用。
但是腊肠如果是自己在家里制作的,一般不添加防腐剂,放在阴凉处一般保质期为一个月左右,如果放在冰箱冷冻可以大约可以存放6个月,如果是购买的真空包装的腊肠,放在冰箱内储存,最多也就可以存放一年,所以腊肠放了三年一般已经变质,如果再吃可能就会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状。
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