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2024-07-06 14:44在攀枝花历来炎热的夏日里，一口灌进一大杯啤酒，绝对是许多男人最惬意的时刻，那透心凉的超爽感令烦躁的内心顿时平静下来。
就如孩子们对饮料的无限热情一样，攀枝花男人们对啤酒的钟爱也从不掩饰！
因而在如今攀枝花啤酒消费市场上，国产名牌、国外大牌，黄啤、白啤、黑啤，高、中、低浓度啤酒，应有尽有。
但在各种啤酒中纵横的攀枝花人，不知你还记不记得那个叫做“金江”的啤酒，那个早已消失了的曾经随口就来的攀枝花土生土长啤酒品牌。
20世纪70年代末到80年代初期，当时的四川只有2家成规模的大型啤酒生产厂家。一家是始建于1958年的老字号重庆啤酒厂，还有一家就是我们攀枝花的“渡口啤酒厂”，那时连省会成都都没有建立啤酒厂，只是在成都酒厂建立了一个啤酒生产车间。
从这不难看出，当时攀枝花这个“娇儿”是多么受宠。国家从啤酒厂建造立项到审批，再是建设和原料供应，一路绿灯，倾力支持。这使得攀枝花人民很早就开始享用这个“舶来品”了，这在当时全国啤酒产量有限，许多城市都只有少量啤酒甚至没有的情况下，攀枝花人彻底“奢侈”了一把。
位于西区河石坝的渡口市啤酒厂，是当年轻工业部支持攀枝花建设的轻工项目。
1975年5月，攀枝花组织考察小组，在轻工业部食品局直接指导下，赴北京、内蒙、广州、河北等小型啤酒企业考察，进行可行性论证、研究，形成可行性报告。
1975年11月，四川省计委批复同意建设渡口市啤酒厂，总投资控制在450万元以内，资金由市自筹。原料用粮食600吨，按工业用粮食管理办法纳入计划供应，所需460吨大麦，除省内设法供应部分外，由主管部门报轻工业部在省外调换解决，所需啤酒花7吨由轻工业部安排。
1976年6月，市里批准成立建设啤酒厂领导小组，1977年上半年前期工作准备就绪。
在轻业部食品局的具体帮助下，由中国啤酒协会主席负责工艺设计，各主要工序采用了全国同行业最先进的工艺流程，并派北京五星啤酒厂副总工程师带领几名老技术骨干，深入现场指导建设并负责技术培训和供给最好的酵母菌（创建于1915年的北京五星啤酒厂，是中国第一个民族啤酒品牌，当时享誉国内外，真正的大牌）。
啤酒厂的总体设计由轻工业部广州设计院负责，并派技术干部到现场指导监督施工。
渡口市建工指挥部机械化施工处、第三建筑工程公司负责土建部分、市工业设备安装公司承担设备安装。
整个工程从1977年9月破土动工，到1979年9月竣工，10月1日试生产一次成功。1980年4月1日正式投入生产，当年达到年产啤酒3000吨的设计水平，质量较好，经参加全省同行业产品质量评比，在部颁7大质量指标中，金江牌啤酒有5个指标荣获全省第一。
1982年，啤酒厂利用63万元资金，进行“挖潜、革新、改造”，将生产能力扩大到5000吨。1984年下半年到1985年，经省计经委批准，进一步进行技术改造。同时，省里还批准从罗马尼亚引进年产啤酒1万吨规模的灌装生产线，所需175万元投资，由国家补助75万元，银行贷款100万元。
1985年，全厂有职工378人，年生产能力达到1万吨。主要产品有12度瓶装熟啤酒、散装啤酒。产品主要销售本市和凉山州，部分销往成都、射洪、绵阳、三台、广汉、广元以及省外山东、河南、吉林、山西、甘肃、青海、新疆、湖南等地，省外销售约占总销量的40％。
1996年，啤酒产量达到3万吨，创历史最高水平。
1985年以后，“金江”牌12度啤酒多次被四川省轻工厅和攀枝花市人民政府评为“优秀产品”和“优良产品”。
1991年，该厂的“金江”牌12度和10度啤酒两个品种双双荣获四川省人民政府授予的“四川省优质产品”称号。
1992年，12度和10度两个产品在四川省首届巴蜀食品节上双获银牌奖；
10度啤酒被四川省消费者协会授予“四川省首届消费者喜爱商品评选活动中荣获喜爱商品称号”证书，并被全国消费者协会评为明星啤酒。
八十年代，印象很深的一件事就是，在炎炎夏日，给下班回来的父亲倒上一大碗散装啤酒，然后丢进去几小块刚买的冰块，过一会儿，在父亲允许后喝下一大口这种简易冰镇啤酒，那份凉爽的记忆，日久弥新。
最开始的啤酒都是小贩用两轮或三轮的人力车拉着大的塑料啤酒桶，四处叫卖，卖“大冰”的也是如此，用内衬泡沫的木箱装盛冰块，两伙人完美配合着，游走在整个夏天。
后来，啤酒进了柜台，不过还是散装，家里就用那种方正的塑料壶去装，而此时的“啤酒伴侣”——冰块，可以通过自家冰箱解决了。再到后来，瓶装啤酒出现了，从此以后，啤酒进冰箱冷藏，回来后用起子一开，开始“吹瓶子”了。
到了九十年代，参加工作后的同学、朋友相聚时，喝的都是现在还有人偶尔提起的“老金江”，那种“大绿棒子”，一箱啤酒24瓶，对于力气小的人，一个人端着还特费劲。
那时喝酒，除非酒量很好的，敢就地垛着一整箱啤酒开整，一般也就是每人周围放着几瓶，更不会像现在这般，动不动就是“老板，先抱两件”。
那时不知是酒量不行还是啤酒够劲、容量够大，反正喝不了几瓶。突然有一天，当若干年后的我看着自己旁边倒着一大堆不是“老金江”的啤酒瓶时，才发现，什么时候酒量已好到如此程度了。
我想不仅是我变了，时代变了，酒也变了！
1998年6月，重庆啤酒集团以增资控股形式兼并攀枝花市啤酒厂，组建重啤集团攀枝花啤酒有限责任公司。
1999年，该厂扩产工程结束，生产能力达到年产5万吨，生产“金江”、“山城”、“重庆”三大品牌啤酒，形成了山城啤酒、重庆清凉啤酒、重庆冰爽、山城超爽、金江超爽、金江普啤、金江超干、金江生啤“来一桶”的梯次配备。
渐渐的，种类繁多的啤酒品牌涌入攀枝花市场，沉醉于各类啤酒的我们，有一天才幡然发现，那个“金江”已消失在我们视野，早已不见多年了！
那些年，拥有金江啤酒的日子，曾狂狼过无数青春年少，也排遣过太多寂寞空虚，他承载着许多攀枝花人的过往。
如今这条“金江”，总会不经意间在心中慢慢流淌，韵味久长！
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