齐齐哈尔这款50多年历史的啤酒，汇聚了鹤城几代酿酒人的心血

据说在全国任何一个地方，都会有一款让家乡人骄傲的“大绿棒子”啤酒。虽然与白酒、黄酒等传统酒类相比，啤酒是国人餐桌上的“后来者”，但是这并不能影响它在餐桌上的地位。

而在热情豪爽的东北人眼里，相较于白酒，度数更低的啤酒可以拉长酒局的时间，使得酒局更富有弹性，也使得酒局上的人能更加畅快的沟通感情，挥洒情绪。

在过去很长一段时间里，齐齐哈尔人的餐桌上只能容得下一款啤酒，那就是齐齐哈尔地产的“明月岛啤酒”，在早年间的广告词中甚至将其命名为“餐桌皇后”，可见其地位非凡。

齐齐哈尔啤酒厂建成于1958年，从那时开始齐齐哈尔人便有了自己的啤酒，如今很多上了年纪的人或许还能记得当年拎着暖瓶排队买散装啤酒的盛景。

改革开放之后，齐齐哈尔的啤酒也进入了高速发展的快车道：

1981年，国家投资了46.1万元，扩建了灌装车间，从广州购进一条万吨啤酒灌装线，啤酒产达1.27万吨，利润47.6万元。

1983年，国家投资327万元，新建灌装车间900平方米、大麦仓库456平方米，同年从罗马尼亚进口一条70年代国际先进水平的万吨啤酒灌装线，啤酒产量达1.61万吨。

1985年，引进了当时黑龙江省唯一一条进口听装啤酒生产线并与1986年正式投产。一经推出，听装的明月岛啤酒便成为了市场的宠儿，销售市场覆盖到东北三省及内蒙古东部地区。

1987年，随着黑河口岸的开放，边境贸易也随之火了起来，无数的“中国制造”在这一时期集中到了这条通往北方的丝绸之路上走出了国门。

1988年，明月岛啤酒也乘着边境贸易的东风，一举进入国际市场，载着2000箱明月岛听装啤酒的大汽车缓缓驶过黑河口岸，来到前苏联的布拉戈维申斯克港口，这是中国听装啤酒首次出口前苏联这个酒类消费大国。

1990年至1991年期间，啤酒厂出口听装啤酒达100吨。1991年12月，前苏联解体，但当地人对酒类饮品的消费依赖并没有因为政治因素而消减，1992年至1995年， 明月岛啤酒出口总量继续连年飘红，累计出口近500吨，销售额达200万元。据时任啤酒厂销售副厂长的林汉介绍，这些出口的啤酒都是330ml的听装啤酒，外包装设计上别具匠心，除了印有齐齐哈尔啤酒厂厂标以外，还特别用中文和俄文标注了“明月岛啤酒”几个字。虽然厂里的啤酒出口与当时其他边境贸易的结算方式一样，都是易货，但振奋人心的销售数字使明月岛品牌在省内啤酒界声名鹊起，同时也填补了省内、乃至全国啤酒出口的空白。

（引用自百度百科）

直到1999年5月，北大仓集团吸收法人股份共同出资组建了新公司，当时拥有“明月岛”、“鹤乡”、“大仓”、“雪菲力”四大系列，包括经典、原生、金啤、银啤、干啤、V9、金质鹤乡等20多个品种。

主导产品11°P明月岛牌明月岛啤酒、12°P鹤乡牌鹤乡啤酒以其优良的品质享誉鹤城，2001年8月双双被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。

2011年，北大仓啤酒有限公司被华润雪花并购！在易主华润之后，“明月岛啤酒”也曾被继续生产过一段时间。但实际情况是，从此时开始“明月岛”已经逐渐淡出市场了。

没有人能说得出具体时间，明月岛啤酒究竟是什么时候在市场中消失的，不知不觉之间，作为齐齐哈尔地方特色的“大绿棒子小烧烤”，其中的“大绿棒子”已不再是齐齐哈尔本土啤酒。

这一变化，曾让无数的齐齐哈尔人不禁感慨唏嘘。对很多80后而言，儿时帮父亲买的酒正是明月岛啤酒，长大后自己喝的也同样是明月岛啤酒，可如今不仅这个牌子没有了，甚至连那个味道也喝不到了。

“华润雪花”时期

生产的明月岛啤酒

拥有半个多世纪历史的“明月岛啤酒”，从此成为了齐齐哈尔人一份独有的回忆，一份难以回味的乡愁。

可喜的是，虽然“明月岛啤酒”找不到了，但是“鹤乡啤酒”却被复活了，成了齐齐哈尔本地啤酒的独苗，坚守着本土市场。

在2017年6月，曾经消失了6年的鹤乡啤酒再一次出现在了鹤城人的餐桌上。齐齐哈尔菲雪饮品有限公司承担起了发扬鹤城老字号产品的重担。

早在几十年前，鹤乡啤酒的出现，就是为了填补本土啤酒中高端市场的空白，与“明月岛啤酒”形成呼应，在当时那个普通啤酒1元多一瓶的年代，鹤乡啤酒就卖到3元多一瓶。在上个世纪八、九十年代称得上是地方啤酒行业中的翘楚，这个拥有几十年历史的啤酒品牌，汇聚了齐齐哈尔啤酒厂几代酿酒人的心血。

复活后的鹤乡啤酒依然坚守着老一辈啤酒人的固执，无论是原料的选择还是工艺流程，都坚持着一如既往的高标准！与如今的流水线产品不同，未经稀释的原浆保留了更加醇厚的口感和更高的度数，这样也更加帖合齐齐哈尔人对啤酒口感的追求。

与如今那些妖艳的网红产品不同，它的包装依旧朴实无华，仍是传说中的“大绿棒子”。如果说曾经的明月岛啤酒是食堂里的大锅菜，那么如今的鹤乡啤酒就是小厨房中的私房菜。产量虽小，但品质更高！与如今动辄十几二十块一瓶的啤酒相比，它亲民的价格，完全能够满足中薪阶层的怀旧情结与小资情怀。

唯一的遗憾是，复活之后的鹤乡啤酒在保持高品质的同时，产量非常的有限，仅能供应本地市场，外地的朋友如果想喝，恐怕没那么容易。但是对于土生土长的齐齐哈尔人来说这样就已经足够了。

特别是那些已经过了不惑之年的“社会中坚”们，若有闲时，不妨为自己开一瓶鹤乡啤酒。独饮也罢，约上三五知己也罢，再来尝一尝那激荡青春的味道……

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