杨恺明：麒麟啤酒与珠海·澳门

作者：杨恺明

广东珠海横琴自贸区侨联 副主席兼秘书长原广东省珠海市驻日本经济贸易代表处 首席代表

1993年我在东京品川学习时，麒麟、朝日、札幌及三得利等日本四大啤酒品牌，几乎每天都能看到他们争相恐后地在电视“轰炸式”广告中争眼球的景象。在日本，很多人每天正餐前先都是先饮一杯啤酒时念念有词（うまい！；中文为“好喝、痛快！”之意），爽爽地感觉。每晚在各大电车及地铁站附近，鳞次栉比的餐厅及居酒屋里坐满了刚结束了公司“残业”（即中文所说的“加班”）出来，举起大中小杯啤酒碰杯畅饮之“企业战士”。由此可以感受到日本人对啤酒的那种依恋感情和钟爱程度……

1995年初，我由兰州调至珠海工作，此后在珠海市乃至再赴日本、然后再返珠海的工作与生活中，与四大品牌之一的麒麟啤酒极其公司结下了深厚的渊源。麒麟啤酒（珠海）有限公司，是于1996年日本麒麟啤酒株式会社与台湾统一集团合作共同收购珠海啤酒厂而设立，2005年底由日本麒麟集团取得其100%股权成为日系独资企业。我于九十年代中期到了美丽的海滨花园城市珠海工作以来，一直耕耘在与日企打交道及对日本经济贸易交流合作领域的第一线，这其中跟麒麟啤酒公司之“缘分”可谓多多。

首次是世纪之初的2000年，我作为翻译随团访问了日本位于神奈川县的横滨麒麟啤酒工厂；再次是随团于2003年2月拜访了位于北海道的札幌麒麟啤酒工厂；第三次则是2006年5月考察了位于兵库县的神户麒麟啤酒工厂；第四次是随珠海市经贸合作访日团拜访了位于东京都中野区的日本麒麟啤酒株式会社总部。

2008年底，我驻日首席代表任期届满回国后，在珠海市外资服务系统工作时随市领导赴新落成在美丽的珠海唐家湾的新工厂，并品尝了新鲜美味的“麒麟”、“一番榨”及“海珠”啤酒（“海珠”啤酒，是继承及保留了华南及广东消费者所熟知的此本地品牌），回味无穷。近年来，我应邀作为中日交流合作业界的“先辈”（中文为“前辈”）成员，参加了多次年轻成员居多的“珠海日语学习交流沙龙”活动。“沙龙”每年都组织赴珠海麒麟工厂参观及体验；珠海麒麟啤酒公司亦积极支持“沙龙”在珠海及粤港澳大湾区开展丰富多彩的活动……

珠海麒麟啤酒公司拥有“海珠”、“麒麟”及“澳门”三大系列啤酒品牌，是珠海经济特区与澳门特别行政区在产业领域深度合作发展的典型例子。

2019年12月20日，习近平主席在庆祝澳门回归祖国二十周年大会上指出：“当前,特别要做好珠澳合作开发横琴这篇文章,为澳门长远发展开辟广阔空间、注入新动力。”进入新时代，广东与澳门正紧密携手在珠海横琴打造“粤澳深度合作区”，构建粤澳双方共商共建共管的新体制新机制——在中国内地实施最优惠的投资兴业政策、打造与国际规则高度衔接的营商环境，以助力澳门经济适度多元发展。事实上，作为重要外资来源地——日本之企业代表，麒麟啤酒已在“粤澳深度产业合作”道路上先行了一步，其特征为：一家投资集团（麒麟啤酒集团）、两家公司（珠海、澳门）、三个品牌（“海珠”、“澳门”及“麒麟”）；在商业运营模式方面做出了可喜的探索和尝试。

澳门特区贺一诚行政长官，在2020年4月发表的《施政报告》中指出，“发展澳门品牌工业，推动澳门工业转型升级。重点发展中医药、食品和保健品等工业。”日本知名企业在珠海及澳门投资的食品类的项目除麒麟啤酒外，还有珠江桃屋食品（冷冻蔬菜、冻干食品及酱菜罐头等）、西尾食品（纳豆及其它豆制品）、日清食品（方便面）及澳门为数众多的特色旅游食品及礼品、各式料理餐厅等等。

故此，当下后疫情时代开始，在粤港澳大湾区发展建设、珠澳携手共同打造“粤澳深度合作区”等举世瞩目的经济发展大格局引擎之区域，对已进入（或想即将打算进入）中国、及第三方市场的精细且富有特色之日本优良制造企业，面临着新机遇、新挑战及魅力无限的巨大潜力。

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