首届“雪花啤酒”鹤城烧烤美食节7月15日大幕开启

在俺们这个天然牧场上啊，有湛蓝地嫩江水、美丽地丹顶鹤、一望无际地大湿地。俺们位于黑、吉、蒙三省区交汇处，东临大庆市和绥化市，南接吉林省白城市，西靠内蒙古呼伦贝尔市，北与黑河市、大兴安岭地区接壤，距省会哈尔滨市359公里。俺们是中国重要的老工业基地、商品粮基地、畜牧业基地和绿色食品基地。

叨叨完这些个，你以为你可以了解齐齐哈尔了吗？NO，NO，还有一样，你必须知道，那就是齐齐哈尔烤肉，齐齐哈尔烤肉是每一个齐齐哈尔人心头那抹不去的朱砂。烙在心头去不掉，这一点都不夸张，绝对美味!天下美味!

因为俺们这里天蓝水蓝云白草青，盛产鲜美的牛羊肉，齐齐哈尔人爱吃牛肉，不，是爱吃烤牛肉。锅里滋滋的肉那个香啊，几天不吃那个馋啊，满大街的烧烤店不说，齐齐哈尔老百姓在自家也烤，支个铁盘弄盆碳就开整。在鹤城老百姓心里我们就是“烧烤之都”。

这么好的地方，这么诱人的美食，周边的小伙伴们赶紧来吧。这不齐齐哈尔市政府要举办鹤城烧烤美食节啦！就是要让全国的小伙伴们了解鹤城烧烤的美食文化，知道鹤城美食品牌，来鹤城烧烤之都品美食尝美景。

我们首届“雪花啤酒”鹤城烧烤美食节将于7月15日举行开幕式，为期16天。在此期间，你可以一地尝遍鹤城各种拿得出手的烧烤美食。因我们烧烤企业、名小吃、老字号、餐饮名店……就这么说吧，烧烤美食界的大腕儿们全来。美食节不只是饕餮盛宴，文化娱乐活动那也是太丰富了。又好吃又好玩，一定让你不虚此行。

小编先来说说鹤城烧烤美食节里的5大项比赛

科普：齐齐哈尔烤肉

齐齐哈尔有很多烤肉店，大多齐齐哈尔人家里都自备了烤肉器具，亲朋好友相聚最爱的就是一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。不同的蘸料可以自己选择。齐齐哈尔保留着东北本色，这里的人喜欢大碗喝酒大块吃肉，体现了齐齐哈尔的城市文化与齐齐哈尔人的个性。

齐齐哈尔百姓家里自备烤锅两部分，下面是盛炭火的炉子，上面是有眼的铁盖，肉就放在盖上烤。齐齐哈尔烤肉的特点在于，每个家庭中的烧烤拌肉加入的作料不同，造就了多种味道，也促使了齐齐哈尔烤肉文化的发展。

最后的最后，再说点正事儿

鹤城烧烤美食节举办的地点是：齐齐哈尔国际会展中心南侧

主办单位：齐齐哈尔市人民政府

承办单位：

齐齐哈尔市商务局

齐齐哈尔市旅游局

齐齐哈尔日报报业集团

齐齐哈尔市餐饮烹饪行业协会

齐齐哈尔旅游协会

黑龙江省鹤城建设投资发展有限公司

建华区人民政府北纬47 城市温泉家园

协办单位：华润雪花啤酒齐齐哈尔有限公司

媒体支持：

齐齐哈尔日报

鹤城晚报

齐齐哈尔政府网

齐齐哈尔人民广播电台

齐齐哈尔新闻网

齐齐哈尔商务网齐齐哈尔旅游网

咨询电话：13945209300

亲们都准备好车和导航

带上钱和胃

来“鹤城烧烤之都”领教一下啥叫蓝天白云！

啥叫肉香味美！

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