一、魔兽世界高地羊奶酪
魔兽世界高地羊奶酪的制作秘籍
魔兽世界高地羊奶酪一直以其独特的口感和美味而闻名。在游戏中,这种食物是玩家们常用的恢复道具之一。今天我们将揭开高地羊奶酪的制作秘籍,让您也可以在现实生活中品尝到这道美味佳肴。
所需食材
- 新鲜的高地羊奶 - 2杯
- 面粉 - 1杯
- 奶油 - 1/2杯
- 盐 - 1茶匙
- 白糖 - 1汤匙
- 酵母 - 1小包
制作步骤
步骤一:准备工作
首先,将高地羊奶倒入一个锅中,加热至温热状态。在另一个容器中,将面粉、盐和白糖混合均匀,备用。
步骤二:激活酵母
取一个小碗,倒入温水和酵母,让其搅拌均匀。静置几分钟,直到酵母起泡。
步骤三:混合材料
将激活的酵母倒入面粉混合物中,搅拌均匀。接着加入奶油,搅拌至材料完全混合。
步骤四:揉面
将面团倒在台面上,揉搓10分钟,直至面团柔软有弹性。如果面团太干,可以适量添加高地羊奶。
步骤五:发酵
将揉好的面团放入一个盆中,用湿布盖住,静置1小时,直到面团发酵至原来的两倍大小。
步骤六:烘烤
取一个烤箱,预热至350°F(175°C)。将发酵好的面团放入烤盘中,放入烤箱烘烤25-30分钟,直至金黄色。
食用方法
当您闻到酥脆香甜的高地羊奶酪的香气时,就知道您的佳肴已经准备就绪了。将其取出,待稍凉后即可享用。高地羊奶酪可以搭配茶或咖啡,让您感受到一丝暖意。
希望通过这篇制作秘籍,您也能够在家中轻松制作出美味的高地羊奶酪,让您感受到魔兽世界中的美食盛宴。
二、奶酪棒做法不用奶酪?
将吉利丁片提前20分钟用冰水泡软。
2.
接着将奶粉取需要的量。
3.
用120克开水冲好。
三、奶酪棒家常做法没有奶酪?
自己动手,严格按步骤操作,加上奶酪,更加美味,卫生
四、啤酒花面包做法?
1· 将全部材料除黄油以外按先液体后粉类的顺序放入搅面盆里。用干净的筷子搅动,搅成碎面块。鸡蛋一般一个就够了,留一点全蛋液后面刷面包用。
2· 洗干净手,擦干,用手揉面团,揉至面团光滑,大概揉10分钟。
3· 放入黄油,黄油固体形状,微软,分三到四次放入面团中,揉至面团光滑,我大概揉了40分钟,不过着真是体力活,有面包机建议用面包机,省时省力。可以搜啤酒面包,可以找到李纯静营养师的食谱,也就是COUSS的自带食谱。
4· 揉好的面团进行第一次发酵,我用烤箱发酵的,发酵模式,28度80分钟。
5· 葡萄干用水浸泡,然后洗净备用。
6· 将面团取出,轻压排气.分割成4等份,滚圆后放一边松弛30分钟,面团不要太揉它。盖上保鲜膜表皮不至于干掉。
五、啤酒花馒头做法?
面粉200g,蜂蜜2勺,食用油200ml,面碱3g,干酒花3g
做法:锅起热放清水,放入酒花,煮30分钟,捞出过滤酒花水放到阴凉处冷却(温度为30℃)
找一个干净盆中放入一小碗面粉,倒入酒花水搅拌均匀,醒发,盖上盖,(5-6小时)发酵面团做好
找一个干净大盆中放入面粉,发酵面团,温水,搅拌均匀揉成面团醒发至2倍大。加入碱,蜂蜜,油,搅拌均匀揉成面团。放到面垫上,揉成面团表面光滑,切成相等重量的剂子,揉成圆形面团放到蒸锅醒发20分钟;开火蒸25分钟,关火焖三分钟
六、啤酒花蛤做法?
蛤蜊800克,燕京U8啤酒 200ml,豆瓣酱2勺,蚝油15克,酱油20克,花椒1小把,大蒜3瓣,姜片5片,干辣椒5个,葱花适量,香菜适量,花生油适量
【制作步骤】
1,蛤蜊洗净后沥干水分,备好其他材料,豆瓣酱我用的是红油豆瓣,能帮助上色也很香哦。
2,干辣椒剪段和花椒浸泡10分钟,这一步会让辣椒不容易超糊也更容易出味道。
3,热锅,倒入适量的油,放入豆瓣酱小火爆香,倒入蒜瓣和姜片,炒出香气,再放入干辣椒和花椒炒半分钟。
4,倒入沥干水的蛤蜊,大火翻炒均匀。
5,看到蛤蜊开始开口后,加入酱油,蚝油翻炒上色,火力转中火,以免糊锅。
6,倒入啤酒,酒入锅后酒开始闻到浓郁的酒香,盖上盖子焖煮3-5分钟。
7,此时蛤蜊个个口已开,蛤蜊鲜嫩的肉正吸润着啤酒的香气,打开盖子,倒入葱段和香菜段,大火翻炒半分钟即可出锅。
七、啤酒花咖啡做法?
啤酒咖啡制作工具及原料:
1、浓缩咖啡28毫升。
2、啤酒80毫升(可以选择自已喜欢的啤酒哈)。
3、朗姆酒1/2盎司。
4、蜂蜜1盎司。
啤酒咖啡制作步骤:
1、将啤酒注入雪克壶中。
2、将蜂蜜、朗姆酒、浓缩咖啡也注入雪克壶中。
3、完毕之后,揭开雪克壶,把所有冰块缓慢倒入杯中,这样就获得了丰富的泡沫与冰块。
3、将混合物放入雪克壶中摇晃5秒钟,倒入杯中,一杯啤酒咖啡就制作完成了。
八、奶酪面包做法?
奶酪面包的做法如下:
材料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,冰水125克,鸡蛋液37克,细砂糖26克,盐2克,奶粉7克,耐高糖酵母3克,无盐黄油20克
奶酪馅:奶油奶酪115克,细砂糖20克,牛奶15克,奶粉20克。
【步骤】
1、往面包桶里依次倒入水、蛋液、糖、盐(糖和盐对角放)、奶粉、面粉,在面粉顶端加入酵母,把面包桶放入到面包机里。
2、选择和面10分钟,静置5分钟后加入切成小块的黄油,再选择和面程序15分钟。
3、在和面结束前3分钟,果干只能在差不多和面结束的时候才加入,过早的加入会影响面筋。
4、面团和好后,盖上面包机盖子,在室温下让面团发酵两倍大。最好在面包桶上盖一块布,这样可以防止面团发酵时表面发干。
5、将发酵好的面团取出,再轻压排气。分成310克和170克两个面团,揉圆,再擀扁一下,分别放入6寸和4寸圆模里。将面包坯放入烤箱内,用发酵档发酵约40-50分钟。(烤箱内放置一碗热水,使烤箱内达到一定的湿度。)
6、在等待面包发酵的时间制作奶酪馅,玻璃碗里放入切成小块的奶酪,隔热水软化,倒入糖。用电动打蛋器打发至顺滑的状态,再倒入牛奶搅打均匀。
7、最后倒入奶粉搅打均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏后再用。因为奶酪馅刚做好后有点稀,冷藏后会浓稠很多,抹在面包上更容易。
8、面包坯发酵好之后,表面刷上一层鸡蛋液。放入提前预热到170度的烤箱中下层,烘烤35分钟左右,在烘烤后期上色明显的话,可以加盖锡纸,防止颜色过深(烘烤温度根据你家烤箱脾气而定)。
9、烘烤结束,面包取出放在晾架上晾凉,用刀把面包切成四块,每块切面再切两刀,不切断,然后抹上冷藏过的奶酪馅。
10、每一面都粘上奶粉,奶香味浓浓的面包,吃了一块还想再吃,停不了口。
九、姜汁奶酪做法?
用料
姜饼粉 30g
鸡蛋 3个
牛奶 50g
奶油奶酪 120g
盐 1g
白糖 40g
白醋 几滴
做法步骤
1、准备材料
2、将奶酪和牛奶混合,隔热水融化拌匀无颗粒状态
3、分次加入蛋黄拌匀
4、筛入姜粉拌匀
5、蛋白加入白醋
6、分三次加入白糖
7、把蛋白打发
8、取三分之一的蛋白到蛋黄糊中切伴均匀
9、再倒入蛋白盆中
10、切拌均匀
11、将蛋糊倒入铺有油纸的模具中
12、此份量可做椭圆模具和汉堡模具各一个
13、烤箱开启嫩烤模式,120度10分钟,转110度50分钟左右。
14、出炉冷却后放冰箱冷藏过夜,吃前撒糖粉即可
十、奶酪大饼做法?
放盐、花椒粉、少许白糖,在面糊中搅拌,再加奶酪搅拌
放葱搅拌均匀
平底锅少油,把油均匀的铺开
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