腐乳最主要的原料？

一、腐乳最主要的原料？

腐乳也叫豆腐乳，是我国著名的特产发酵食品之一，它主要以大豆为原料。制作腐乳时毛霉生长温度一定要控制在15-18°C，且要保持一定的湿度，因为现代腐乳的生产是在严格无菌的条件下，接种优良的毛霉菌种。在加盐时，一定要随着层数的加高而增加盐的分量，接近瓶口表面时盐要铺厚一些。

一、腐乳最主要的原料是哪种农作物

1、腐乳最主要的原料是以大豆。腐乳又叫做豆腐乳，它是我国著名的特产发酵食品之一，它经过浸泡、磨浆、制坯、培菌、腌胚、配料、装坛发酵等步骤精制而成。

2、在制作霉菌时毛霉生长温度要控制在15-18°C，而且要保持一定湿度。在自然条件下，豆腐块的毛霉主要来自空气中毛霉孢子，现代腐乳的生产主要是在严格无菌的条件下，接种优良毛霉菌种。

3、在给腐乳加盐时，一定要随着层数的加高而增加盐的量，在接近瓶口表面时盐要铺厚一些。一定要严格控制盐的用量，如果盐的浓度过低，就不能抑制微生物生长，这可能会导致豆腐腐败变质，如果盐的浓度过高，就会影响腐乳口味。

二、腐乳的制作方法

1、首先准备两块老豆腐，将老豆腐切成块，然后再上锅蒸3分钟左右，蒸好之后拿出来晾一晾。

2、再准备一个干净、无水无油的盘子，将晾凉的豆腐放进去，再撒上一些腐乳曲。

3、将盘子放在温度适宜、密封的容器里面进行发酵，大概发酵2-3天左右即可。这时豆腐上面就会开始长白毛，发酵的温度保持在20°C左右。如果在夏天发酵时间只需要2-3天左右即可，冬天时间就要长一些，大概要7-10天。

4、然后起锅烧火，锅中不需要放油，开小火先将盐放进锅中进行小火翻炒。将盐炒黄之后，再把它和辣椒粉搅拌均匀放进碗中备用。

5、准备两个干净的碗，一个碗中放入白酒，另一个碗中放和盐拌匀的辣椒面。用筷子夹起发霉腐乳，先放进白酒的碗中，均匀沾上白酒之后再放进辣椒碗中沾一些辣椒粉。

6、准备一个干净玻璃罐子，将沾好辣椒的腐乳全部放进去码好。然后再加入2-3勺菜籽油，盖上盖子或者封上保鲜膜密封保存，大概密封保存发酵7-15天左右腐乳就做好了

二、腐乳最主要的原料是哪种农作物？

黄豆，加工 成豆腐，再发酵获得腐乳

三、啤酒的原料是什么？

酿造啤酒所使用的原料。主要包括大麦麦芽，小麦麦芽，大米 淀粉 啤酒花 酵母等。

啤酒已有数千年历史。最简单的啤酒酿制原料有生芽后烘干的谷物、水、调味的香草或香料、酵母等。虽说大麦是当今啤酒的主要谷物原料，但小麦、大米、玉米、小米和高粱都曾作为原料进过啤酒坊。啤酒原料一般包括水、麦芽、酵母、酒花以及其它添加剂。

四、为什么氢气的原料是水？

制取氢气可以用水电解。其原理：通过直接电解纯水产生高纯氢气（不加碱），电解池只电解纯水即可产氢。通电后，电解池阴极产氢气，阳极产氧气，氢气进入氢/水分离器。氧气排入大气。氢/水分离器将氢气和水分离。氢气进入干燥器除湿后，经稳压阀、调节阀调整到额定压力（0.02～0.45Mpa可调）由出口输出。

在电解水时，由于纯水的电离度很小，导电能力低，属于典型的弱电解质，所以需要加入前述电解质，以增加溶液的导电能力，使水能够顺利地电解成为氢气和氧气

化学反应方程式：

①碱性条件：

阴极：4H2O+4e-=2H2↑ +4OH-

阳极： 4OH--4e-=2H2O+O2↑

总反应式：2H2O=2H2↑+ O2↑

②酸性条件：

阳极：2H2O-4e-=O2↑ +4H+

阴极： 4H++4e-=2H2↑

反应遵循法拉第定律，气体产量与电流和通电时间成正比。

五、氢燃料的原料是水吗？

是的，氢燃料的原料是水。氢燃料的制备过程需要进行电解水的反应，通过这个过程抽取出氢气，然后经过储存、输送、供能等步骤制得氢燃料。因此，水是制备氢燃料的主要原料。目前，氢燃料作为一种新型的能源已受到广泛关注，其与传统燃料相比具有环保、高效等优势。同时，在氢气的使用过程中还可以对地球环境进行有效保护，减少二氧化碳等有害气体的排放。

六、制造啤酒的原料是什么？

1. 水

　　酿造用水对啤酒品质的影响很大，所以适质的水分取得与否是决定厂地的重要条件。以台北啤酒工场为例，特别引用青潭堰的清澈水源，进行「软水」的处理。一般的淡色啤酒 (相当台湾的普通啤酒)采用软水，浓色啤酒采用硬水较佳。

　　2. 麦芽

　　麦芽是啤酒酿造的主要原料，主要是两棱大麦(啤酒大麦)制成的麦芽。这种大麦经品种改良后适合啤酒酿造。

　　3. 啤酒花

　　啤酒花可以带给啤酒独特的香气和爽快的苦味。啤酒花是桑科的蔓草，啤酒酿造使用的是雌株生出的球花。气候冷凉的地方有栽培。

　　4. 啤酒酵母

　　啤酒酵母多为酿酒酵母(Sac-charomyces cerevisiae)的不同品种。 E.C.Hansen(1883)开始分离培养酵母并将它用于酿造啤酒。丹麦Carlsberg酿造研究所的下面酵母是有名的。细胞形态与其它培养酵母相同，为近球形的椭圆体，与野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。

　　菌体维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料酵母，还可以从其中提取细胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A和三磷酸腺苷等。在维生素的微生物测定中，常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。

　　5. 副原料

　　当使用米、玉米、淀粉等麦芽以外的副原料当作啤酒抽出物的来临时，因副原料的使用啤酒口味倾向稳定，调整副原料的使用比例可以变化啤酒味的型态。没有使用副原料的啤酒叫全麦啤酒。

七、什么啤酒的原料有果皮？

果啤，它是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。果啤单字来解释，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。

八、啤酒有哪些原料做的？

啤酒

以麦芽为主材制成的酒精饮料

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

九、啤酒节最主要的是干什么呢？

啤酒节主要是一种庆祝啤酒文化的节日，通常在啤酒产地或啤酒文化发源地举办。啤酒节的主要目的是推广啤酒文化，增强人们对啤酒的认识和了解，同时也是一个欢聚的场所，人们可以在这里品尝各种不同口味的啤酒，享受美食和音乐表演，感受欢乐的氛围。啤酒节通常会有各种活动，如啤酒品尝、啤酒比赛、啤酒文化展览等，吸引了大量的游客和啤酒爱好者前来参加。同时，啤酒节也成为了推动当地旅游业发展的重要节庆活动之一。

十、水溶肥中磷用什么原料？

磷酸一铵和磷酸二铵。

磷酸一铵磷的含量61%，氮含量12%，是水溶肥的主要原料之一，磷酸二铵磷含量53%，氮含量20.8%，为碱性原料，不常用来做水溶肥原料；磷酸脲磷含量44%，氮含量17.4%，同湿法磷酸一样强酸性，可清洗滴灌头，调节土壤的酸度；磷酸二氢钾磷含量51.5%-52%，钾含量34%，因为成本价格高，在水溶肥生产中会适量添加一些，很多企业为降低水溶肥成本会尽量少用或不用磷酸二氢钾作为原料。聚磷酸铵磷含量30%，氮含量15%，焦磷酸钾磷含量42%，钾含量56%，水溶液呈碱性，使用不广泛，硝酸铵磷磷含量10%，氮含量30%，因为价格便宜，经常做氮肥使用。

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