玻璃发酵罐取样标准操作规程？

一、玻璃发酵罐取样标准操作规程？

1.检查电源是否正常，空压机、微机系统和循环水系统是否正常工作。

2.检查系统上的阀门、接头及紧固螺钉是否拧紧。

3.开动空压机，用0.15Mpa压力，检查种子罐、发酵罐、过滤器、管路、阀门等密封性是否良好，有无泄漏。罐体夹套与罐内是否密封（换季时应重点检测），确保所有阀门处于关闭状态（电磁阀前方的阀门除外）。

4.检查水（冷却水）压、电压、气（汽）压能否正常供应。进水压维持在0.12Mpa，允许在0.15-0.2Mpa范围变动，不能超过0.3Mpa，温度应低于发酵温度10℃；罐体可靠接地；输入蒸汽压力应维持在0.3Mpa；空压机压力值0.8Mpa，空气进入压力应控制在0.25-0.30MP（空气初级过滤器的压力值）。

5温度、溶氧电极、PH电极校正及标定，详见触摸屏PH、DO的标定帮助。

6.检查各电机能否正常运转（共4个）。电磁阀能否正常吸合（整套系统共11个电磁阀）。

二、快速发酵法国标制作方法？

操作步骤：

一、搅拌：投料顺序和揽拌时间与普通发酵法相同。面团温度春、秋、冬三季可控制高些，为30~32℃；夏季应控制低一些，为25~27℃，否则面团在搅拌期间就产生发酵作用，影响搅拌质量和后道工序加工操作。控制面团温度，除考虑季节变化外，主要应根据车间温度来确定。面团软硬度有两种情况，一种是稍硬一些，面团吸水率小于45%，有利于压片和成型操作，铺粉用量少，面包体积小，组织均匀紧密，有特殊的纹理，口感好，俗称有“咬头”。内部组织成丝状和片状，能用手一片片撕下来，消费者对这样的面包比较欢迎。另一种情况是面团很软，吸水率在45%以上，不利于压片、折叠和成形操作，需使用大量铺粉，否则粘压片机。但醒发速度较快，有利于面团起发膨胀，面包体积较大，组织疏松，但纹理不如前者，面包组织很软，口感较差，无“咬头”。消费者对此种面包不太欢迎。因此，控制面包软硬度是很重要的。

二、静置：快速发酵法有的静置，有的不静置。静置一段时间后有利于面粉进一步水化胀润，形成更多的面筋，改善面筋网络结构，增强持气性。静置时间一般为20~30min，当用手拍打面团，出现空空的声音时即可。不需静置的面团可直接压片，但面包体积比静置的小。

三、压片：将面团在压片机上反复压延20多遍，直至面团表面光滑、细腻为止。压片时要加少量铺粉，否则面片不光滑，面团太软时需要加铺粉，否则易断条，粘机器。

四、卷起：面片压好后置于操作台上，用滚筒稍加压延，把两端压薄，以利于卷起后封口。在面片表面刷一层水，然后从一端卷起，卷成圆筒状，要求卷紧、卷实，否则成品表面易出现凹坑，不光滑。

五、分块称重：将卷好后的圆筒状面团按面包成品设计规格分块，要求刀垂直整齐，不偏，大小一致。常见的分块质量有110g、115g、120g、140g和150g等。

六、成型：普通面包的成型方法较多，大多数利用手工成型。常见的有方形、长方形、圆形、橄榄形等，其中，方形和长方形需通过装盘方法来成型。

七、装盘：所制面包的形状取决于装盘是否恰当，如需要长方形面包，在摆盘时可将面团横向间距小一些，纵向间距大一些；如需要方形面包，则应四周间距相等。这只是笼统的做法，实际生产时还应通过反复试验来校正，做方形和长方形面包时面团应稍软，并且面团醒发后应满盘，即全部连在一起。烤盘的尺寸要与面团分块大小相匹配，烤盘的边沿要达到5~6m高，并且要垂直，不要斜边，以利于面包形状规整。

三、发酵罐每次取样前都需要灭菌吗？

发酵罐每次取样前都需要灭菌。生物发酵罐的结构比较复杂，对于内部的边边角角不容易消毒，一般的发酵罐有自动清洗装置，清洗完之后彻底灭菌。在培养基灭菌之前，通常应先将与罐相连的分空气过滤器用蒸汽灭菌并用空气吹干。

实罐灭菌时，先将输料管路内的污水放掉冲净，然后将配制好的培养基泵送至发酵罐（种子罐或料罐）内，同时开动搅拌器进行灭菌。

四、锅炉烟气无取样口怎么取样？

锅炉烟气无取样口时不能取样，需要重新在烟道上开设一个取样口。锅炉烟气取样口要设置两个，一般有经验的安装公司或建设单位，在安装时会预留出来。因为现在环保管得比较严，无论是验收检验还是运行监测，这个取样口是经常要用到的。两个取样口分别设置在除尘器的前后。

第一个在除尘器进口前的直管段上开一个直径50mm的洞，然后焊接短管和法兰盘，外面用法兰盖封堵，当使用时，打开法兰盖就可以进行取样了。

第二个是在除尘器出口，一帮情况下，除尘器出口距离地面都很高，所以都设置在引风机出口直管段上，尽量靠近地面最近的地方，以方便操作。开口与前述一致。

五、石粉怎么取样？

石灰石粉取样器|BTL-3自动取样器石灰石粉取样器|BTL-3自动取样器一取样方法1自动取样器取样：采用规定的取样装置取样。该装置一般安装在尽量接近于水泥包装机的管路中，从流动的水泥流中取出样品，然后将样品放入洁净、干燥、不易受污染的容器中。

六、烟花怎么取样？

取样烟花需要遵循特定的安全措施。烟花是一种易燃易爆物品，直接接触可能存在危险。因此必须严格遵守安全规定来进行取样。烟花的取样过程需要特别注意安全，建议在室外进行操作。可以佩戴防护设备，比如手套、口罩、护目镜等。其中要求取得样品越小越好，以便于在实验室中进行分析和检测。可以使用专业的取样设备，比如钳子或者夹具等。如果没有合适的取样设备，可以使用干净的塑料袋对烟花进行包装，然后封存标记好，并尽快交给专业人士进行分析检测。

七、锰矿怎么取样？

一般来说不同湿度的矿粉其颜色都不相同，尤其是铜矿、锰矿等（不知道你说的是什么矿粉）。

所以你可事先将不同已知湿度的样品矿粉装入样品瓶内并密封好，粘上标签（注这些样品可以自制）。每次收货时只要抽样比色即可粗略知道这些矿粉的湿度。

八、白酒大罐酒取样，怎么取样最标准？

白酒大罐取样时候，先进行打耙（有的酒罐安装设备搅拌或者气体搅拌），搅拌均匀后在罐口或者取样阀（顶出部分残余）取样即可。

九、原材料见证取样的取样名称怎么填？

填写物资名称，总批次数量，进场批次数量，抽检数量。

十、钢筋现场见证取样后取样部位怎么处理？

如果试验样品合格，则使用到工程部位上；如果不合格，把钢筋现场见证取样后取样部位和所有不合格材料清理出场。钢筋进场后，及时通知监理工程师到现场见证取样送检试验室，钢筋取样的材料按照监理工程师要求，对每个生产厂家、批次、炉号、钢筋直径分别取样送检，试验合格，监理工程师在报告单签字，所有合格原材料即可以投入使用。

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