有哪些做法简单的凉菜教程？

一、有哪些做法简单的凉菜教程？

凉菜是夏季餐桌上不可缺少的一道美食，它不仅清爽解暑，而且口感鲜美，色香味俱佳。以下是几道做法简单的凉菜教程： 1. 黄瓜拌蒜泥：将黄瓜洗净切成细丝，加入蒜泥、盐、醋、糖、香油、生抽调味即可。 2. 豆腐脑拌葱花：将豆腐脑切成小块，加入葱花、盐、醋、酱油、香油调味即可。 3. 番茄拌黄瓜：将番茄和黄瓜切成小块，加入盐、醋、糖、生抽、香油调味即可。 4. 凉拌鸡丝：将鸡胸肉切成丝，加入盐、醋、糖、生抽、香油、葱花、姜末、蒜泥、红油调味即可。 5. 花生米拌豆皮：将豆皮切成细丝，加入花生米、盐、醋、糖、香油、酱油调味即可。 以上凉菜做法简单，口感美味，适合夏季食用。

二、做小蛋糕简单的教程？

鸡蛋6个

牛奶40克

低筋面粉200克玉米油40克白糖50克

1鸡蛋打到打蛋盆里，加入白糖

2用打蛋器打发到提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，就可以了

3倒入玉米油和牛奶拌匀

4筛入低筋面粉，拌成蛋糕糊

5模具洗净擦干，把纸杯放上

6把蛋糕糊放到裱花袋里，捏到纸杯里八分满，烤箱200度预热5分钟，入烤箱上下火170度15分钟

7上色熟透后，拿出烤盘，把蛋糕拿出晾凉

8简单美味的海绵小蛋糕，孩子们最喜欢，作为早餐也是很棒的呢

三、黑森林蛋糕简单做法教程

黑森林蛋糕简单做法教程

黑森林蛋糕是一道经典的德国甜点，在世界各地都备受喜爱。它以樱桃、巧克力和鲜奶油为主要材料，口感丰满，甜而不腻，深受人们喜爱。今天，我将为大家分享黑森林蛋糕的简单做法，让您可以在家轻松制作出美味的黑森林蛋糕。

所需材料：

• 巧克力蛋糕：225克黑巧克力、150克黄油、150克细砂糖、4个鸡蛋、125克面粉、25克可可粉。
• 樱桃馅料：400克樱桃（去核）、50克砂糖、1汤匙柠檬汁、2汤匙樱桃酒。
• 鲜奶油：300毫升淡奶油、50克糖。
• 装饰：巧克力屑、樱桃。

步骤：

1.首先，我们先来制作巧克力蛋糕。将黑巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌均匀后待凉。

2.在另一个容器中，将细砂糖和鸡蛋打成蛋黄糊。

3.将巧克力糊倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

4.筛入面粉和可可粉，轻轻翻拌均匀，搅拌至没有颗粒。

5.将蛋白打至硬性发泡，拌入巧克力面糊，搅拌均匀。

6.将面糊倒入已涂抹牛油的烤模中，送入预热至180°C的烤箱，烤约35分钟。

7.取出蛋糕，待凉后剪成三层。

8.接下来，制作樱桃馅料。将樱桃、砂糖和柠檬汁放入锅中，小火加热，搅拌至糖溶化。

9.倒入樱桃酒，继续加热，搅拌至樱桃汁收干，待凉备用。

10.将淡奶油和糖放入容器中，用电动打蛋器打至丝滑状。

装饰：

1.将第一层巧克力蛋糕放在蛋糕盘上。

2.将一半的樱桃馅料均匀地摊在蛋糕上。

3.将第二层巧克力蛋糕放在樱桃馅料上。

4.倒入剩余的樱桃馅料，均匀地摊在蛋糕上。

5.最后一层巧克力蛋糕放在樱桃馅料上。

6.将打好的鲜奶油涂抹在蛋糕的表面和边缘。

7.在蛋糕表面撒上巧克力屑，再点缀上樱桃。

至此，您的美味黑森林蛋糕就制作完成了。切开蛋糕，即可看到层层叠叠的巧克力蛋糕和香甜的樱桃馅料，让人垂涎欲滴。无论是家庭聚会还是生日派对，黑森林蛋糕都会成为餐桌上的一道亮丽风景线。赶快动手试试吧，给自己和家人带来一份美味的惊喜吧！

四、纸杯蛋糕做法教程？

食材: 玉米油25克、鸡蛋3个、白糖45克、纯牛奶25克、低筋面粉50克、白醋或者柠檬几滴、淡奶油200克、白糖20克、水果薄荷叶装饰

做法:

1先把蛋清和蛋黄分离;

2碗中加入牛奶和玉米油，搅拌到完全乳化，将低筋面粉过筛加入，搅拌至无干粉;

3蛋黄加10克白砂糖搅拌均匀，再加入牛奶液搅拌均匀;

4接着打发蛋白，蛋清中滴几滴柠檬汁去腥,将35克白砂糖分3次加入，用电动打蛋器先高速再中速打发，打发至拉起有小尖角状态(中性偏干) ;

5三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中，翻拌均匀;

6做好的蛋糕糊挤入纸杯蛋糕模具8分满;

7烤箱120度预热5分钟，再按照120度40分钟，160度8分钟的顺序烤，中途不要打开烤箱。

8淡奶油中加入白砂糖，用电动打蛋器打发至出现明显纹路，装入裱花袋中;

9蛋糕体晾凉后，挤上打发好的奶油，再用水果和薄荷叶装饰即可。

五、蛋糕面粉做法教程？

备用食材：鸡蛋3个，面粉45克，玉米油30克，纯牛奶35克，糖粉40克，柠檬汁几滴；

制作过程：第一步，3个鸡蛋准备出来，同时准备2个干净的容器，将蛋黄和蛋清分离开来，然后先处理蛋黄，用手动打蛋器将蛋黄打散后，加入30克的玉米油；

第二步，再次将其搅打均匀，然后再向其中加入35克的牛奶，充分搅拌均匀，使得蛋黄液可以与牛奶充分融入在一起，然后将准备好的面粉用筛网过滤在其中；

第三步，注意拌面粉的时候，需要用打蛋器呈Z字形状轻轻地来回搅动，一定不要转圈搅拌，待淡淡起从面糊中提起，可以轻松顺滑滴落并且无干粉的时候即可；

第四步，蛋清中滴入几滴白醋，然后用电动打蛋器，高速打发至呈现细腻泡沫的时候，加入三分之一的白糖，继续高速打发，待看到泡沫小时的时候，再次加入三分之一的白糖；

第五步，继续打发至湿性发泡的时候，加入剩余的，最后打发好的硬实呈现智力小尖角的状态，然后先取一半的蛋白放入蛋黄糊中拌匀，最后再全部倒入蛋白中拌匀；

第六步，倒入在容器中，轻轻震出气泡，然后放入事先预热好的烤箱中，中下层上下火130度烤45分钟，即可出炉。

六、动漫女生教程手绘简单？

我们在画动漫女生的进一个手绘图案的时候呢，我们要将他画的非常简单，我们可以用我们的这一个简笔画的简单的线条来勾画出这个动漫人物，它的形态特点，并且通过它的这一个形态特点，展现出它的这一个心理动作，这样我们的这一个动漫女生的这一个手绘，能够展现出来

七、女生剪头发简单教程？

首先将两边前额处的头发归拢到后面用夹子夹住，随后将剩余的头发均匀的分成两部分散落在前面。

随后看一下头发长度，并想好自己想要剪出的长度，并且要注意实际剪出的头皮要比预计头发长度短一些。将头发剪齐之后，如果不想要齐发，可以用剪子竖着剪，剪出自然的样子。

最后将拢在后面的头发放下来，选取好长度，用剪子斜着剪，随后再竖着剪，剪出自然的参差感。

八、有哪些适合懒人简单好上手的蛋糕做法？

今天用六个鸡蛋跟你分享四种蛋糕的操作。

认真看，我来跟你分享细节，一定能够学会。

首先准备六个鸡蛋，蛋清蛋黄不用分离，下半碗的清水也就是75克，下一包300克的蛋糕专用粉，这里面含有糖，手动搅拌一分钟，让面团变成金黄色。再用打蛋器打发五分钟，面糊变白细腻，后下半碗的食用油，也就是75克，边倒边搅拌，搅拌至没有看到油的痕迹，电饭煲里面薄薄刷上一层油，等一下比较好脱模。

电饭煲上点煮粥或者煲汤按键40分钟。说真的，用电饭煲做蛋糕我每次都很成功。

再来分享第二种方法，按第一种搅拌均匀，包上保鲜膜，水烧开后，用小火蒸半个小时，这个操作会比用电饭煲更保险一点，简单又实用。

第三种方法，就是用高压锅隔水蒸，放上去之后小火压半小时就做出来。

最后一种方法就是用烤箱上下火150度，烤20分钟，这个做法跟实体店卖的没有什么差别，表面涂上沙拉酱，撒上肉松，把它卷成毛巾卷，超好吃。

九、啤酒最简单做法？

    第一步、原料：大麦芽1斤，水5斤，鸡蛋清1—2个，酒花0.7—0.8钱，白糖1两及酵母泥适量。

　　第二步、加工方法：

　　1、麦芽汁的制取：将一斤大麦芽粉碎，加五斤水搅拌均匀放在水浴锅中（即用热水进行加热），徐徐加温至55—65℃，保持三小时左右。中间每隔半小时搅拌一次，温度不可忽高忽低。以三小时后，每隔十分钟取出一点麦芽汁用磺酒一滴进行检查，若无兰色出现，说明淀粉已转化成麦芽糖，糖化操作已完成。

　　用纱布过滤除去残渣。残渣可加入少量热水浸泡，冲洗，再过滤后废弃。将两次过滤所得滤液混合在一起（约2500毫升，若不足可加白糖水补充）。为了有利于麦汁的澄清，将蛋清先用筷子打起大量泡沫后加入麦汁中，另加酒花0.7—0.8钱白糖一两。如无酒花，可用0.5两柚皮或桂皮代替。麦汁加热煮沸30分钟，然后经沉淀，过滤得澄清透明的汁液，冷却至10—12℃备用。

　　2、前发酵，酵母的添加与繁殖制啤酒所用的酵母最简单的办法是取含有活酵母菌的桶装生（鲜）啤酒做菌种，其用量为麦汁量的10%，或使用啤酒厂的副产品一酵线泥，用量为殚汁计量的0.5%左右。在一个消毒过的容器内，先将麦汁250毫升（或啤酒酵母泥2.5钱）混合均匀，用已杀过菌的棒了搅拌均匀，在20—25℃的湿温下培养12—24小时（酵母的添加量越多，起发时间越短），经常搅拌，等发酵旺盛后，再倒入较大的容器内，加入所有的麦汁进行发酵。

　　3、主发酵：在麦汁中添加酵母18—24小时后，液面开始有魄泡沫升起，称为起泡。经过2—3天后，泡沫起来越来越多，称为高泡期。延续2—3天后，泡沫逐渐下降，称为落泡。

　　主发酵的温度应控制在8—12℃为宜，发酵时间约经过5—7天左右。落泡之后，口尝发酵液，喝到口中感到醇厚柔和，具有麦芽的香味，饭后杀口，不应有酸味或其它怪味，这就是嫩啤酒了。

十、巧克力蛋糕简单做法？

1/9分步

首先我们在锅中烧水，水开后放入一个碗。

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然后放入两块巧克力并加热至融化，品牌随意。

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准备蛋奶油一碗，如果要制作的多可以多一些。

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然后再加入25克黄油，一勺白糖。

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将碗放入锅中隔水加热至融化，并搅拌均匀。

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然后将之前融化后的巧克力倒入碗中。再次搅拌。

7/9

准备一个容器，铺上一层保鲜膜。

8/9

然后将巧克力蛋糕溶液倒入容器中，用蛋糕模具做成圆形。并撒上一层可可粉。9/9

然后将做好的蛋糕放入冰箱中的冷藏中，待其彻底凝固后取出切开就可以食用了。

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