请问西红柿做下酒菜行吗？

一、请问西红柿做下酒菜行吗？

问西红柿做下酒菜行吗 ，很好啊 做一个凉拌柿子 ，把柿子用刀或者用手掰开 ，然后上面撒些白糖 ，这个菜吃着开胃 而且喝酒挺好啊 。是还可以做一道我们常吃的菜叫柿子炒鸡蛋 ，米饭吃好香啊 。如果做一个凉菜的话 我们可以用一些蔬菜 比方说白菜叶儿 ，油麦 菜叶 ，青椒 ，黄瓜，香菜， 生菜 等等 用手撕或掰开 再加上柿子也用手掰开 ，加上盐\味精 `香油 老抽 `糖醋。这是一道非常爽口的菜 叫手撕拌菜 。

二、花生西红柿酱怎么做？

以下是花生西红柿酱的做法：

所需材料：

- 花生 100 克

- 西红柿 2 个

- 葱 1 根

- 姜 2 片

- 大蒜 2 瓣

- 食用油 适量

- 食盐 适量

- 糖 适量

- 生抽 适量

- 醋 适量

- 辣椒油 适量

步骤：

1. 花生用清水洗净，沥干备用；

2. 西红柿去皮、切小块备用；

3. 葱姜蒜切末备用；

4. 热锅凉油，下葱姜蒜炒香；

5. 加入西红柿翻炒几分钟；

6. 加入花生，继续翻炒；

7. 加入少量水，煮熟西红柿；

8. 熄火后把花生和西红柿混合物倒入食品加工机里打成糊状，也可以用搅拌机打碎；

9. 把打好的花生西红柿酱倒入锅中，加入食盐、糖、生抽、醋、辣椒油等调味料，翻炒均匀即可。

花生西红柿酱可以作为面包、蔬菜沙拉、糊糊饭等食品的调料，美味健康。

三、延边豆芽蒸鱼啤酒菜怎么做的？

材料鲜活淡水黄瓜鱼 1条葱 2根生姜 1小块蚝油 适量葵花子油少许糖少许少许水淀粉做法1、如今买鱼就是方便，店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净。2、生姜切几小片放在鱼背上。3、上锅蒸10分钟。4、葱洗干净，将葱头和绿葱分别切好。5、热锅下少许油，下从头煸香，下绿葱花，加蚝油和少许糖，再加蒸鱼里的原汁。6、烧开后，加少许水淀粉勾芡，直接淋在蒸好的鱼面上即可。

四、如何做西红柿啤酒汁？

准备啤酒1瓶，适量西红柿汁及小冰块。另备置1只稍大的玻璃酒杯。把小冰块放入杯内，注入冷却过的啤酒，再将西红柿汁倒入，搅拌均匀后即可饮用。其特点：色泽亮丽，口感微酸，解暑提神，维生素C含量高。

五、西红柿花生酱怎么做？

制作过程：

主料：番茄2个、花生仁15粒、瓜子5克

辅料：盐1g、糖适量、胡椒1g、油3克、红辣椒1个

做法：

1、把番茄、花生仁和瓜子倒入，控制小火慢炖。

2、放入盐、糖胡椒、油和红辣椒慢炖就可以了。

六、做西红柿啤酒汁有什么技巧？

准备啤酒1瓶，适量西红柿汁及小冰块。

七、刚下猪的花生怎样做？

做盐煮花生最好选用那种刚从地里挖出来的新鲜的花生。这样的话生能够更好的入味。首先把花生清洗干净放在一个大锅里面，加入适量的水，没过花生，然后加入葱段，花椒，八角，香叶，盐和姜片，喜欢吃味道重一点的可以多加一点盐，这样做出来的盐煮花生咸香可口。

八、做西红柿辣椒酱用熟花生还是生的？

当然是熟的花生了，最好是油炸花生。步骤：

1)红椒切碎2)豆豉切碎3)花生米用油炸熟，可以适量捣碎（不要太碎了）

4)准备辣椒面，芝麻和花椒粉5)红椒碎用白酒和盐腌渍30分钟6)锅中放油， 加豆豉炒出香味7)加花生8)加姜蓉9)加红椒10)加甜面酱11)加冰糖12)加清水，中火熬制13)倒入适量辣椒粉，小火熬至浓稠

九、花生枯做豆腐要下多少石膏？

花生枯做豆腐要下30克石膏

花生豆腐中适量添加淀粉或筋力源，可以帮助其凝固成型。花生豆腐，顾名思义是一种主要用花生做的豆腐，部分地方又叫番豆腐，营养价值高，富含维生素A，维生素C，维生素B2，硒、钙、锌等人体必需的微量元素。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形

十、做西红柿酱为什么要蒸一下？

做西红柿酱蒸一下主要是为了消毒。另外也是为了让西红柿酱保持西红柿的原味儿。更好保存好吃。如果是生的西红柿直接放到冰柜里去冻，就会有冻的味道。经过大家多次的探索，发现把西红柿蒸熟了，会保持西红柿的原味儿。蒸熟了的西红柿还节约了空间。便于放到冰柜里收藏。

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