餐饮服务场所包括哪些？

一、餐饮服务场所包括哪些？

饭店，酒店，小吃店等都是属餐饮服务

二、食堂算不算餐饮服务场所？

食堂的话也是算餐饮服务场所的，因为食堂的话它本身也是餐饮行业，并且的话他也是卖饭的，所以说他也是算餐饮行业的，但是它不属于是服务场所，它只是每个公司有一个自己的小餐厅可以供员工吃饭的，他属于是餐饮行业

三、餐饮服务场所包括哪些区域？

冷藏室，配菜室，熟菜室，点心室，厨房室等。

四、餐饮服务场所指的是什么？

   餐饮服务场所：指与食品加工制作、供应直接或间接相关的区域，包括食品处理区、就餐区和辅助区。

  食品处理区：指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具（包括餐饮具、容器、工具等）的区域。主要包含：粗加工、切配、烹饪和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。

五、自酿啤酒可以卖吗？

自酿啤酒可以卖

日照灯塔旁海岸酿造酒馆里，两位90后帅哥老板响应全国精酿人的义卖善举，将自酿款啤酒“海岸小麦”，推出义卖。所有线上售出的款项都通过精酿人的慈善渠道捐赠武汉。

自活动开始一周时间里，“海岸小麦”销售额共1860元，他们通过武汉慈善总会捐助了2000元。两位老板表示，我们虽然去不了一线，但是希望用我们自己的方式来帮助疫情，义卖会一直进行下去。

六、自酿啤酒可以销售吗？

严格依法律，生产销售都必须有营业执照。还要看你的工艺是否符合国家标准以及酒类生产许可证。 所谓自酿啤酒顾名思义就是自己手工酿造的啤酒，自酿一般出现在酒吧，高档酒店，啤酒屋，或者是一些娱乐场所，一般是啤酒屋比较多，自酿啤酒是全麦芽酿造，不添加任何防腐剂和添加剂，即：麦芽，啤酒花，酵母，水。 由于国家法律规定，自酿啤酒只出现在上述场所，自酿啤酒目前不可以装瓶销售，或者进入商场超市，所以想喝自酿啤酒还是去有专门设备酿造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感极好物美价廉的自酿啤酒。 正的自酿啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不进行高温杀菌)，但同时这又是自酿啤酒的优势所在，即口感新鲜;再有，卫生要求高，需要付出较多的人力、物力;成本要高于工业大生产，自酿啤酒的单价也可比工业大生产的高，因为突出了个性化定制的优势。

七、餐饮服务场所的辅助区是哪些？

餐饮服务的辅助区是：停车场丶游乐场丶卡拉OK厅等等的其它场所。比如工厂的饭堂丶乒乓球场丶图书室也是一样的辅助场所。所以是这些。

八、餐饮服务场所食品处理区指哪些？

餐饮服务场所食品处理区域主要分为过期食品区域，霉变食品区域，吃剩余食品区域，污染食品区域，一定要严格要求自己，因为作为餐饮服务最主要的就是环境卫生，一定要讲卫生，防止出现交叉感染，必须要有一个健康的生活，做餐饮服务一个干净整洁的印象是非常重要的！

九、小灶房可以自酿啤酒吗？

在家中进行啤酒酿造是可能的。它需要对技术和卫生条件的严格控制，以及遵循标准步骤。但是，在家酿造啤酒需要遵守政府法规和要求，在某些国家和地区可能需要许可证或特定条件。

在家酿造啤酒也受到原材料质量和可用性的限制，可能会影响最终啤酒的品质。因此，它可以在小灶房进行，但仍需要遵守法律和规定。

十、自酿啤酒可以流通销售吗？

　　个人自酿啤酒的行为是不违法的，但是不可以对外销售

，否则就是违法行为。

　　（一）餐饮业销售自酿啤酒在自营的场所进行销售，不流入市场，是不违反国家法律法规的，不用进行查处。

　　（二）食品药品监督管理规定：取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的扎啤等食品，不需要取得食品生产和流通的许可。

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