德国啤酒都分哪几种？ 啤酒分哪几种？

一、德国啤酒都分哪几种？

（1） 白啤酒(Weissbier)：把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher，Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup)，使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。

（2） 清啤酒(Pils) ：主要流行于北德地区，是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为采用二次发酵的工艺，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。最知名的代表品牌是弗伦斯堡（Flensburg），在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计，开瓶时不需要起子，并可以发出香槟似的开瓶声音。

（3） 黑啤酒(Schwarzbier) ：家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特产。

（4） 科什啤酒（Koelsch）：酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。

（5） 出口啤酒(Exprotbier) ：是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。

（6） 无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) ：口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。

二、啤酒分哪几种？

1.低度啤酒

低度啤酒适合从事特殊工作的人，如司机、演员等。低醇啤酒是啤酒家族的新成员，也属于低醇啤酒。低度啤酒含有多种微量元素 ，营养含量很高。人们喝这种啤酒不容易，又能满足“瘾君子”的烟瘾。

2.生啤酒 

适合瘦子喝。生啤酒(即生啤酒)是未经巴氏杀菌 的啤酒。因为酒和活酵母在灌装后即使在人体内也能继续生化反应，喝了这种啤酒很容易让人发胖。此外，生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增加食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质，增加体重也有好处。

3.熟啤酒

经过巴氏杀菌后，啤酒就成了成熟啤酒，因为酒中的酵母已经被加热杀死，不会和铅继续发酵，而且稳定性好，不会在胃里继续滋生，所以比较适合胖人饮用。

三、德国正品马栗乐分哪几种？

 只有一种。

德国的马膏和国内的马栗乐实际就是一个产品，产地就是德国。在国内是国内公司根据大致的翻译成国内的名字，比如马栗，马栗乐等等类的实际都是草本山庄旗下生产的马膏。另外马膏的产品实际是很多种的，红色瓶子是国内常见的一种250毫升的，实际还有绿色和其他颜色的。国内也是在引进。

四、适合家庭喝的德国啤酒有哪几种？

德国啤酒可谓品种繁多，但适合家庭喝的却有几种口感较为平衡、酒精度数不高的啤酒，例如 Kolsch 啤酒、Pilsner 啤酒、Märzen 啤酒、Helles 啤酒等。

其中，Pilsner 啤酒最为广泛流行，口感清爽，适合搭配家庭餐桌上的各种食物。

Märzen 啤酒则因为其浓郁的花果香气和焦糖味道，很受家庭欢迎。总的来说，这几种德国啤酒都是口感平衡、酒精度数较低，非常适合家庭品尝。

五、德国阿尔卑斯啤酒？

啤酒简介

旧的酿造传统，丰富的酿造经验和最新的酿造技术。

对于这款酒来说，最宝贵的就是一个要素：时间。酿造者给这款酒足够的成熟时间，以达到一个完美干爽和温和的状态。只有这样，它才能有着无与伦比的和谐口感。

这款酒的优势，来自他醇厚的麦芽汁，也来自于我们的老工艺酿造经验，每一桶酒都经过酿酒师审查，只有这样，这款酒才能让人印象深刻

六、德国顶级啤酒？

Kaiserdom凯撒小麦啤酒

kaiserwin（凯撒啤酒）为德国啤酒品牌之一，严格按照德国巴伐利亚1516啤酒酿造法酿造，坚守在酿造中除麦芽，水，啤酒花和酵母外绝的原则（依据德国纯度法）麦啤保存和饮用时冷藏为佳。不喝起来就好像刚从酒桶中取出般新鲜，有着混合了啤酒花和谷物味道的复杂香气，容易入口，略带酸涩的的味道让人着迷。

七、德国啤酒级别？

德国三大高端啤酒为贝克啤酒，科隆巴赫啤酒，碧特博格啤酒。科隆巴赫是的德国比较大的酿酒厂之一，销售量在德国名列第二位。科隆巴赫酿酒厂由 Johannes Haas 成立于1803年，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰（Siegerland）的小城。碧特博格是德国著名酿酒集团，首个酿酒厂由 Johann Wallenborn 成立于1817年，总部位于德国莱茵兰-普法尔茨的比特堡。

八、德国阔佬小麦啤酒？

在北京很多超市都可以买到德国啤酒。德国啤酒分为发酵白啤、普通麦酒、黑啤。其中发酵白啤最香甜，普通麦酒更受德国人欢迎。

九、德国啤酒配方表？

根据德国1516年《纯正啤酒法》，明确规定只能用麦芽、水、啤酒花及酵母生产啤酒，这里面水和啤酒花是最重要的了不同的啤酒配方也不一样

比较简单的是皮尔森 配方 ：20升水 浅色麦芽5千克 波西米亚拉格酵母13克 萨斯啤酒花50克。

啤酒花属于添加剂类，酵母属于催化剂类，因此这两种所占比例特别的小，主要成分就是麦芽和水，麦芽比例大概在5%-15%之间，剩余的基本都是水。因四种的量会根据啤酒种类不同，酿造风格不同，会有很大的区别

十、德国啤酒怎么开？

1、 将桶底部红色龙头向外拉出，或将带箭头指示的红黑色龙头按照指示箭头方向旋转90度，然后拉出。

2、将红色龙头逆时针旋转90度（反方向逆转90度即可关闭），或按下红黑色龙头上的红色出酒按钮，啤酒即可流出。

3、由于真空原因，开始啤酒流出快而有力，当啤酒流出不畅时，请逆时针旋转啤酒桶上方中心的红色按钮，在听到放气声音的同时，真空立即失效，啤酒即可顺畅流出（或晃一晃酒桶，再重新放酒，啤酒也可顺畅流出）。

4、停止饮用时，将底部红色龙头推回酒桶，将酒桶上方中心的红色按钮恢复原位即可重新保存。 注意：请勿一开始就打开上方按钮，由于压力过大，会造成啤酒从上方泄露。如在运输途中因运动压力过大，上方按钮会自动泄压，如不是新鲜刚流出啤酒，此遗漏不会使桶内啤酒变质。

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