ABV 的意思是 Alcohol by volume,也就是酒中含乙醇的体积百分比。(详细定义是在摄氏 20度时的体积百分比)不同类型的精酿风格一般都会有ABV的区间,但是因为工艺和环境设备不同,会产生些微的细小差别。
国外啤酒的度数除了对工艺自信外,也是因为相关制度下只要提供数据作为正确参考即可;但国内市场监管较为严格,精酿啤酒商用大于等于可以避免不必要的风险。
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