一、水煮鸡翅根简单做法?
先把黑木耳用凉水泡发备用。泡发后可以剪一半,给它小片一点。洗干净后沥干备用。
加入所有列出来调味料。混合均匀,放进冰箱冷藏半小时或更久也可以,临时想要煮,所以腌了半小时。把马铃薯去皮,红萝卜去皮切好的马铃薯和红萝卜放入加了盐的水中。为了避免马铃薯在等待烹饪过程中氧化。红萝卜我是懒得找个小碗装它,南乳一片备用。
加入少许水拌匀,锅热下油,放入蒜片炒至金黄变色。加入腌好的鸡翅根,翻炒一下。然后加入南乳再翻炒。有南乳香味后可以加入其它配料。其它配料如马铃薯、红萝卜和黑木耳。翻炒一会儿。加入热水稍微没过食材即可,水滚后,稍微调低火候。让它慢慢熬软马铃薯。熬了20分钟
二、啤酒鸡翅根的做法
啤酒鸡翅根的做法
大家好!今天我来介绍一道非常美味的菜品——啤酒鸡翅根。无论是聚会、派对还是下午茶,这道菜都是一道经典的选择。它的制作过程简单,口味香醇,让人垂涎欲滴。
所需材料:
- 新鲜鸡翅根500克
- 500毫升啤酒
- 生姜一块
- 大蒜若干瓣
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 食用盐适量
- 料酒适量
- 细砂糖适量
- 香葱一根
- 米醋适量
- 蜂蜜适量
- 白芝麻适量
- 植物油适量
步骤一:准备工作
将鸡翅根清洗干净,放入锅中煮沸,捞出过冷水备用。生姜捣碎,大蒜切末,香葱切段备用。
步骤二:腌制鸡翅根
将煮熟的鸡翅根放入大碗中,加入生姜末、大蒜末、生抽、老抽、白胡椒粉、食用盐、料酒、细砂糖等腌制料,拌匀后封上保鲜膜,放入冰箱腌制约30分钟,使其入味。
步骤三:烹饪过程
取出腌制好的鸡翅根,放入热锅中煎至金黄色。
然后倒入500毫升啤酒,大火烧开后转小火慢炖约20分钟,直到鸡翅根煮熟入味,汤汁收浓。
步骤四:调味
在鸡翅根煮熟的同时,可以准备一碗蘸料。将米醋、蜂蜜、盐、白芝麻放入碗中,搅拌均匀。
步骤五:出锅
出锅前撒上香葱段和炒香的白芝麻,美味的啤酒鸡翅根就做好了。
小贴士:
- 在腌制过程中,可以根据个人口味增加或减少酱料的用量。
- 煎鸡翅根的时候,可以加入适量的植物油,煎至金黄色更加美味。
- 出锅前撒上香葱段和白芝麻,不仅可以增添颜色,还能提升味道。
总结:
啤酒鸡翅根是一道美味又简单的菜品,制作起来非常方便。它的口感鲜美多汁,肉质鲜嫩,啤酒的香味更是让人回味无穷。无论是平时的家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择。
这道菜的做法简单易学,材料易于取得,即使没有太多厨艺经验的新手也能轻松摆上美味的桌面。相信大家一定会喜欢上这道美味的啤酒鸡翅根。
希望今天的分享能给大家带来一些帮助。如果你有任何疑问或建议,欢迎在下方留言,我会尽快回复。谢谢阅读,祝愉快!
三、啤酒鸡翅做法视频王刚?
将鸡翅中改刀后放入锅中,翻炒后加入一瓶啤酒,少许的盐,鸡精盖盖焖熟后收汁即可
四、电饭锅啤酒鸡翅根的正宗做法?
把鸡翅根洗干净,红烧好。炖的时候放一瓶啤酒蛤蜊就可以了
五、啤酒鸡翅的做法视频
啤酒鸡翅的做法视频 — 极佳美味的下酒菜
啤酒鸡翅是一道美味诱人的下酒菜,不论是家庭聚会、朋友聚餐或者观看体育赛事,都能成为一款备受欢迎的菜肴。它的独特口味和多样做法在中餐界备受推崇。今天,我将为大家分享一道简单易学的啤酒鸡翅的做法视频。
所需食材:
- 鸡翅中:500克
- 生啤酒:适量
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 生抽酱油:适量
- 老抽酱油:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 花椒粉:适量
- 米醋:适量
步骤一:腌制鸡翅
1. 将鸡翅洗净,沥干水分,放入大碗中。
2. 加入适量的料酒,翻拌均匀,腌制十五分钟。
3. 鸡翅过水焯水,去除血水和杂质,瀝干备用。
步骤二:准备调料
1. 生姜切成小块,大葱切成段。
2. 准备一小碗生抽酱油、一小碗老抽酱油、适量的白糖、盐和花椒粉。
步骤三:炒制鸡翅
1. 热锅凉油,放入姜块和大葱段,煸炒出香味。
2. 加入腌制好的鸡翅,翻炒均匀。
3. 倒入一瓶生啤酒,调入酱油和适量的白糖。
4. 加入适量的盐和花椒粉,继续炒煮。
步骤四:焖煮鸡翅
1. 将锅盖盖好,小火焖煮十五分钟。
2. 翻动鸡翅,继续翻煮十五分钟。
3. 根据个人口味,适量加入米醋提鲜。
步骤五:出锅上桌
1. 将香喷喷的啤酒鸡翅装盘,撒上葱花和花椒粉作为装饰。
2. 配上一杯冰镇的啤酒,即可享受美食的味蕾盛宴。
这道啤酒鸡翅不仅色香味俱佳,而且制作简单,不需要太多烹饪技巧,即使是厨房新手也能轻松上手。鸡翅入味、肉质鲜嫩,搭配浓郁的啤酒香气,绝对能够引发你的食欲。鸡翅中富含蛋白质和多种维生素,是一道营养均衡的美食选择。
此外,这道菜肴搭配上浓烈的啤酒更加美味,啤酒的爽口口感和微醺的感觉能够完美平衡鸡翅的油腻感,使整体口感更加丰富。在家庭聚会、朋友聚餐或者观看体育赛事时,这道啤酒鸡翅绝对是一道受欢迎的菜肴,能够增添聚会的气氛。
快来学习制作这款啤酒鸡翅吧!跟随本篇做法视频,轻松掌握制作技巧,亲手制作一道美味下酒菜,让你的餐桌焕发异彩!
六、可乐鸡翅根的简单做法又好吃?
1.鸡翅根洗干净,焯水4分钟,捞出温水洗净
2.准备姜葱,葱切片,姜切丝,起锅油,爆香葱姜
3.放入鸡翅根煎至两面微黄,加入一勺老抽翻炒(平时那种汤勺)
4.倒入可乐没过鸡翅根,加入少量食盐,倒入两碗清水
5.大火烧开后转中小火焖收干汤汁,鸡翅根装盘即可
七、烧鸡翅根的简单做法又好吃?
烧鸡翅根简单做法又好吃的方法:
食材用料
鸡翅根 500克,葱姜蒜 少量,十三香 半茶勺
酱油 适量,老抽 少量,盐 半茶勺,
淀粉 1茶勺,玉米油 适量,大料 1粒,
干辣椒 2个。
方法和步骤如下:
1、买回来的鸡翅根清洗干净。
2、汤锅烧开水,下入鸡翅根焯水。
3、葱姜蒜切好,辣椒,大料备用。
4、焯好的鸡翅根捞出备用。
5、炒锅放油,倒入葱姜蒜红辣椒大料。翻炒。
6、倒入焯好的鸡翅根,翻炒。
7、依次加入少许十三香,酱油,少量老抽上色。
8、接着翻炒片刻。
9、倒入适量开水,基本快淹没鸡翅根就可以了,小火炖。
10、淀粉倒入碗里,加水,制成水淀粉备用。
11、炖到没有多少汤至鸡翅根熟,把鸡翅根盛出。
12、锅里汤倒入准备好的水淀粉,调成粘稠的汤汁,最后浇在盛出的鸡翅根上面即可出锅。
八、冰鸡翅可乐做法?
是可以用冰冻的鸡翅做可乐鸡翅的,由于冰冻的没有那么新鲜,所以做出来的可乐鸡翅口感没那么好而已。
可乐鸡翅的做法如下:
准备制作前 的材料:鸡中翅350克(八个),可乐1瓶(500毫升) 腌料,盐1.5克(1/4茶匙),生抽5克(一茶匙),油40克 , 生抽20克 糖40克, 料酒20克,姜片10克,家乐老母鸡汤口味浓汤宝1个 ,葱少许,水500克
1. 准备食材
2. 鸡翅洗净,放盐、生抽,腌制10-15分钟。
3. 热锅后放油,加入鸡翅,煎至两面金黄,取出鸡翅。
4. 重新起油锅,放入姜片煸炒后,再放入可乐、料酒、生抽、家乐浓汤宝,大火煮沸,待浓汤宝融化后,汤汁会变得醇厚浓稠。
5. 加入鸡翅,保持大火煮10分钟左右时间。
6. 继续用大火收汁,待汁水浓稠后将鸡翅盛出,再撒上少量葱花即可。
九、鸡翅根的最简单十种做法?
黄焖鸡翅根,烤鸡翅根,可乐鸡翅根,鸡翅根炖土豆,糖醋鸡翅根,炸鸡翅根,卤鸡翅根,茄汁鸡翅根,啤酒鸡翅根,酱香辣鸡翅根
十、鸡翅根的做法大全家常最简单?
鸡翅根的做法:主料,鸡翅根600克 橙1个 辅料,酱油2大勺 十三香适量,食盐适量,老抽1勺,步骤分为:
1,先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀
2,鸡翅根洗干净,然后控干水分,在上面多拉几刀,容易进味,然后倒入调料汁。
3,给它做个按摩,让酱汁被吸进去。
4,然后放入保鲜袋中,冰箱冷藏一天一夜。
5,看,经过一天一夜,酱汁都被吸收了
6,把烤盘上铺上锡纸,然后烤网架在它的上面预热烤箱200度。
7,然后分开摆好。
8,切开橙子,往肉肉上面挤上橙汁,然后再放入烤箱。
9,大约烤了10分钟,取出,抹上蜂蜜。
10,再烤10分钟,在抹一层,最后再烤6至8分钟,好吃的鸡翅根就做好了。
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