49、阿尔派恩 高山之窗 IPA

这瓶精酿 2023-08-17 16:33 编辑:天图世纪 175阅读

阿尔派恩 高山之窗 IPA

名称: Alpine Beer Company Windows Up IPA
品牌: 阿尔派恩/Alpine Beer Co
风格: 美式IPA/America IPA
产地: 美国/America
酒精度: 7.0%vol
苦度(IBU): 70
外观:深黄色清澈酒体,泡沫丰富但不持久。
香气:开瓶的香气简直称得上酒花炸弹,馥郁到爆炸的柑橘荔枝菠萝的香气,仿佛置身于热带果园,香气上来说已经秒杀绝大多数ipa。
口感:保持了与爆炸的香气高度的一致性,柑橘荔枝菠萝好像在不顾一切地放纵自我,毫无保留地释放出洋溢的热情,麦芽甜和酒花苦在果香四溢的舞台上出演着难舍难分的戏码,最后的收口干净利落,回甘明快,果味留口。
整体感受:几近完美的西海岸ipa,拥有突出而不跳脱的风格特点和平衡而不中庸的整体感受,是一款人生必喝IPA。
总结:Alpine 啤酒公司是 1999年由加利福尼亚州阿尔派的 Pat-Mcllhenney 成立的美国啤酒厂,他们生产各种啤酒,大部分是高酒精度啤酒和重酒花啤酒。如Pure Hoppiness 和 Exponential Hoppiness IPA等经典啤酒使他们获得了大量的追随者,酒厂在2006年被 Beer Advocate 网站评为美国五大最好啤酒厂之一。
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